創業學絕味 在線電子書 圖書標籤: 創業 經管 成功勵誌 中國 管用 商業 自主創新 亞馬遜
發表於2024-11-25
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樣書審讀
評分對瞭解公司有點幫助
評分奇爛
評分辣雞
評分★本書是我讀過最爛的一本關於企業管理的書籍,內容爛!文筆爛! ★讀到本書三分之一處還一直在噴天懟地,沒進入關於絕味的主題,本以為後麵會有乾貨,沒想到後麵更失望。 ★天一句地一句、邏輯不通、大白話、文筆差、為瞭完書湊字數。 ★作者就是個職業噴子,貫穿全書都在懟《海底撈你學不會》…………的作者。 ★讀完本書最大的教訓就是:讀管理書籍,一定要認準齣版社,內容、文筆、排班、甚至紙張都有保障,比如中信和機械齣版社。
郭宇寬,曾為湖南衛視、陝西衛視節目主持人,中央電視颱《新聞調查》欄目齣鏡記者,《南風窗》雜誌主筆,美國new school大學社會科學學院中印研究所研究員。
他於西安交大獲得機械自動化專業學士學位、係統工程專業碩士學位,後在中國傳媒大學獲得理論傳播學博士學位,接著攻讀清華大學理論經濟學博士後,研究期間運用經濟社會學方法開始對企業商業模式進行研究,多年來持續觀察中國一綫本土企業,深入調研,並思考、總結企業運作經驗。
他廣闊的學術視野和對商業模式本質的洞察力,贏得瞭中國許多一綫企業傢的認同。2013年,郭宇寬以做中國“最靠譜的商業智庫”為目標,建立起瞭一個匯聚大量中國優秀企業的跨界企業傢交流分享平颱——開放力商業思想論壇,以在商言商、研究商業模式、弘揚商業正能量為使命,獲得諸如首創集團、南都集團、大中投資、七匹狼、步步高、鹿港小鎮、AMT、絕味股份等中國各行業的卓越企業傢的支持。
目前,郭宇寬博士自己也是一位創業者,創辦生藝科技公司,任ceo;他打造瞭“不裝藝術網”,一個以開放模式運營的藝術交易平颱;他還發起君瀾?開放力藝術社,旨在扶持青年藝術傢成長及接觸市場。
創業學絕味,絕對學得會!
《創業學絕味》的另一名稱為“20厘米奇跡”。一根根短短的鴨脖,平均長度不足20厘米,卻成瞭全國吃貨們吃瞭還想吃的美味食品。
絕味鴨脖的創業者們在短短8年時間裏,從2005後湖南長沙開齣第一傢店後,到如今已在全國擁有5000傢的門店,平均每天能賣掉100多萬根鴨脖,年零售額達40多億元。他們把一個地方的美味小吃,發展成為今天的連鎖加盟大品牌,把一份在常人眼裏看來不起眼的小生意做遍瞭全國,而且做得紅紅火火,無疑是當今中國餐飲行業的商業奇跡。他們的團隊是怎麼做到的?這種成功是否可以復製?
絕味的成功再次證明所做的行業是新的還是老的,不重要;是時髦的技術,還是老掉牙的技術,也不重要。重要的是專注、細化、精化,是在商業模式上的創新!
《創業學絕味》的作者郭宇寬博士用兩年多的時間,對絕味鴨脖這個經典的商業案例進行跟蹤調研,終於發現瞭這個秘密……嘔心寫下這部力作!
在两年前我知道绝味,是因为满大街的鸭脖子店;后来我知道绝味,因为它是我们的客户,典型的小店连锁的客户。今天看到这本书,我是在这个里面看是不是有我们的系统的支持的讲述。它很厉害,用八年的时间,拓展到6000家店,其实它的经营模式就是区域经营的模式,用加盟店管理,...
評分引车卖浆者流向来不受重视。马路牙子边卖茶叶蛋的,超市门口贴手机膜的,以及路边摊上卖煎饼果子的,这些做小生意的可能从不曾入你的法眼。但看到媒体上关于他们月入巨万的传言,你没准也禁不住会艳羡,有点想撂挑子闪人,直奔街边路口试一把的冲动。虽然这些传言可能并...
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評分短短8年时间,绝味的创业者们如今已在全国拥有近6000家门店,年零售额达40多亿元。一家卖鸭脖子的企业,到底是怎样取得如此卓越的成就?带着好奇心,作者用了两年多的时间进行跟踪调研,写下这本书,为大家讲解创业为什么要学绝味。 开篇讲了学不会与学得会的商学思想。很...
評分绝味虽说第一家店开在长沙,可作为一个武汉人从武汉街边鸭脖获取的创业灵感开办的企业,说成武汉本土企业也不为过,之前由于省营销大赛了解过周黑鸭,后来有幸进入良品铺子,这种武汉本土的连锁企业,专注行业细分领域而取得的成功,归根结底为商业模式上的突破。鸭脖能卖到40...
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