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（美）尼尔•D.巴纳德作者

生活·读书·新知三联书店

张淑红译者

2014-7 出版日期

320 页数

39.00 价格

平装

丛书系列

9787108049353 图书编码

21天减肥挑战在线电子书图书标签: 减肥瘦身健康生活好书美体素食有时候也弱到需要外力来解救自己

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发表于2024-11-21

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21天减肥挑战在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书我是直接阅读原文版，对瘦身美体真的很有帮助。一开始的几个章节，深入浅出，又非常幽默地介绍为什么书中所介绍的吃法可以帮读者成功减肥。书中也分享很多诀窍，帮助第一次吃全植物性饮食的人，能够顺利尝试。非常推荐!

评分☆☆☆☆☆

减肥最好的方法就是不吃肉

评分☆☆☆☆☆

附有餐单，不过是西方的饮食方式

评分☆☆☆☆☆

小食谱看似不错但无法操作

评分☆☆☆☆☆

非常好的书！分数怎么这么低呢？那些打低分的人是脑子不正常吗？

21天减肥挑战在线电子书著者简介

尼尔•巴纳德（Neal D.Barnard,MD）

医学博士，临床研究者，健康项目推广人。乔治•华盛顿大学医药与健康科学学院副教授，创立非营利性组织责任医师协会(PCRM)，并担任主席之职。尼尔•巴纳德的研究已经被美国糖尿病协会、美国膳食协会在关于健康饮食的官方政策表述中采纳。他的文章已经在《糖尿病护理》、《美国临床营养学杂志》、《美国医学杂志》、《儿科》、《美国膳食协会杂志》、《科学美国人》、《美国心脏病学杂志》、《妇产科》、《柳叶刀肿瘤学》、《预防医学》以及很多其它的科学和医学杂志发表。他经常在各种科学团体发表演讲，也是很多医学杂志的审稿人。

杰森•魏瑞克(Jason Wyrick)

《素食烹饪体验》杂志的发行人和行政总厨。2001年，通过转变为一种低脂纯素饮食，杰森成功逆转了他的糖尿病。他曾被《纽约时报》做过专题报道，他还为Google、弗兰克•劳埃德•赖特基金会、农场动物避难所提供餐饮服务，他已经成为斯科茨烹饪学院开设的法国蓝带餐饮学院课程的客席指导员。

21天减肥挑战在线电子书图书目录

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21天减肥挑战在线电子书图书描述

这是一本让人迅速有效地减肥的书，但内容不仅限于减肥。随着饮食全球化的趋势，肉蛋奶为主的饮食结构成为很多地区人们的饮食习惯。它也成为肥胖、糖尿病、高血压、心脏病等疾病的渊薮。作者从预防疾病的角度出发，以营养学的最新研究成果为主要论据，通过大量的实践证明，低脂素食是最适合现代人的饮食方式。这也是21天减肥项目的理论基石。本书详细指导了如何在21天的周期内有效地减肥。为什么是21天？作者认为，在短期之内见到成效，会给减重者以信心。而减肥的关键在于，选择正确的食物，做到了这一点，热量的问题会自动解决。哪些是正确的食物？如何选择？如何制作？本书围绕这些问题展开，并提供详细的指导。

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