《四季蔬•小白素食记录》以春夏秋冬四个篇章，分享了作者小白亲手制作的全新四十余种常见蔬菜的别样做法。内附精美图文步骤详解，是人人可以学会的美味。
当季菜更营养美味。蔬菜在最适合它生长的环境培育，自然品质好，“菜有菜味儿”。当季菜便宜，对环境、对身体、对钱包都少有负担，何乐而不为呢？”
饮和，食德，让您收获一道合口的菜肴，或者心生一刻欢喜。
不仅仅是菜谱。
具体描述
读后感
“饮和、食德。”小白从从容容，如是说。 小白是谁？畅销书《小白素食记录》的作者，被冠以“素美食家”的名头，豆瓣、新浪微博人气美食博主，下厨房网站素食专区知名“大厨”，北京潮流特色餐厅“有饭（Have Fun！）”店主。而她只自称“一个认真吃饭睡觉的姑娘”， 读者在她...
评分我是个浙江人，而江浙菜一大特点用两字概括就是“时令”，简单说，就是到什么时候吃什么东西。于是饮食习惯和春夏秋冬就有了密切关系。不同的食材，适应在不同季节自然生长，到了季节食用，口感最佳。营养也最为丰富，利于身体健康。这里面学问巨大，我说不下去。 我觉得素食算...
评分书籍设计，文字排版，图片都非常恰到好处。介绍每一季节的当季蔬菜的做法，这是现代人都需要知道的常识，便宜又健康。每一个季节还会介绍一款甜品，我素食一年半了，最近才刚开始学习自己做素食，这本书非常实用，菜谱不多，刚好够用。
评分封面很漂亮~内页印刷也可以~ 阅读目的是当初想蔬菜应比肉好烹~所以不会做菜的人准备先从蔬菜下手~~结果每看一道都觉得还是难~原来炒蛋是最容易的~~ 整本书有点像蔬菜的菜谱，调戏了我的味蕾，挑战了我的动手能力~ 然后就是怕麻烦，看看即作罢~~
评分文/夏丽柠 “母亲从乡下捎来菠菜一捆，根上带着泥土，这泥土，被我视作礼物的一部分，他是将要剔除的一部分……” 这是当代诗人陈先发的一首诗，叫《菠菜贴》。诗里有母亲、菠菜和泥土，闭上眼睛，便有一副农家的劳作图映在脑海中。 读《四季蔬：小白素食记》，有种读诗映画...
用户评价
洗手作羹汤~
评分如果我们总对大自然的馈赠心存敬畏
评分文艺范儿菜谱，看过之后动手做起来！
评分简单美好，很多都想试试，哎，最近总是没有时间，一定要提高效率才好呐～
评分如果我们总对大自然的馈赠心存敬畏
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