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The Cook's Companion

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Alexander, Stephanie 作者
Penguin USA
譯者
2007-4 出版日期
1126 頁數
475.00元 價格
HRD
叢書系列
9781920989002 圖書編碼

The Cook's Companion 在線電子書 圖書標籤: food  cookbook   


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發表於2024-12-25

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The Cook's Companion 在線電子書 圖書描述

As soon as you dip into this comprehensive cookery book from Australian restaurateur, Stephanie Alexander, you’ll understand why it has established itself as the kitchen ‘bible’ on that continent in the past decade. Stephanie believes that eating well should be a joy, not a worry, and her book is designed to be used everyday, by everyone, regardless of culinary experience or skill. She learned her skills at her mother’s side and writes as if you were at her side as she selects ingredients, mixes, bakes, laughs, tastes and revels in the heady world of great food. Over one thousand pages offer nearly as many failsafe recipes for everything from apple tart to zuccini soufflé, while at-a-glance panels offer wise advice and show which foods go best together. A delicious addition to any cook’s kitchen shelf.

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