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The Food and Wine of Greece

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Kochilas, Diane 作者
St Martins Pr
譯者
1993-3 出版日期
368 頁數
$ 25.98 價格
Pap
叢書系列
9780312087838 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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The Food and Wine of Greece 在線電子書 圖書描述

Greece and its many islands are rich with traditional and regional culinary dishes that go far beyond the standard fare of moussaka and spinach pie. To gather these special recipes and the culture that surrounds them, Kochilas spent over 15 years living and traveling in Greece. From home cooks and professional chefs she coaxed a wonderful array of authentic recipes to augment her own creations. Line drawings.

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