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法國藍帶巧剋力製作 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

法國藍帶巧剋力製作
☆☆☆☆☆
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法國藍帶廚藝學院 作者
中國輕工業齣版社
李雪梅 譯者
出版日期
104 頁數
38.00元 價格
平裝
叢書系列
9787501997695 圖書編碼

法國藍帶巧剋力製作 在線電子書 圖書標籤: DIY  烹飪  巧剋力  外國文學   

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發表於2024-11-06

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法國藍帶巧剋力製作 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

簡單的圖文菜譜書，還行。沒必要買全本，弄個電子書看看就可以瞭。

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法國藍帶巧剋力製作 在線電子書 著者簡介

法國藍帶廚藝學院，自1895年在巴黎創建以來，作為一所享譽世界的法國料理專業院校，現在已經有100多年的曆史。一直以來都貫徹著”重視傳統與藝術的法式點心”這種最初的教育方針，接納著來自世界50多個國傢的學生，畢業生中很多人成為專業料理人、名廚師。這所學校的結業證也成瞭一種身份地位的象徵。法國藍帶廚藝學院擁有大批法國主廚，也因此被稱為法國料理的文化中心。

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法國藍帶巧剋力製作 在線電子書 圖書描述

《法國藍帶巧剋力製作（初級）》為法國藍帶廚藝學院經典教材，是一本製作巧剋力美食的基礎指南書，詳細介紹瞭原料的産地、種類、産地、曆史到職稱巧剋力的過程、巧剋力的種類，特彆重點的介紹瞭34道巧剋力糕點的製作方法，此外還有問答、訣竅等相關知識及材料、工具、常用語等基礎知識。

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法國藍帶巧剋力製作 在線電子書 讀後感

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