辣味江湖 在线电子书 图书标签: 饮食文化  辣味  美食  饮食  文化  民族  历史  食客   

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偏重西南，内容比较杂，解闷看看可以。

昨天遇见了这本书的编辑，其实内容看出作者还是很用心的，只不过书也淹没了，现在真是一个看流量不看内涵的年代。书是不错的，只不过再这样下去，越来越少的人愿意去做这样的研究了。

读了要云的另一本书，叫寻味中国。作为老家人，在品美食的同时，勾起了蛋蛋的乡思

看得一半就疲了。篇篇结构都雷同，读多了感觉就是详细些的菜谱及周边。

休闲读物 对很多民族的辣味特点描写的很充分 也衍生了阐述了文化特色 读完挺愉快的

可惜的是没有菜肴的图片。幸运的是没有菜肴的图片。看完书肚子里的馋虫爬出来了。要是有图片的话，能当场把书吃了。 作者年轻时的生活挫折，成了现在的精神财富。从舌尖上的享受，进一步把历史事件，民族融合，移民迁移，结合起来。一碗具有当地特色的美食，背后不但有当地人文...

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