辣味江湖 在线电子书 图书标签: 饮食文化 辣味 美食 饮食 文化 民族 历史 食客
发表于2025-02-11
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偏重西南,内容比较杂,解闷看看可以。
评分昨天遇见了这本书的编辑,其实内容看出作者还是很用心的,只不过书也淹没了,现在真是一个看流量不看内涵的年代。书是不错的,只不过再这样下去,越来越少的人愿意去做这样的研究了。
评分读了要云的另一本书,叫寻味中国。作为老家人,在品美食的同时,勾起了蛋蛋的乡思
评分看得一半就疲了。篇篇结构都雷同,读多了感觉就是详细些的菜谱及周边。
评分休闲读物 对很多民族的辣味特点描写的很充分 也衍生了阐述了文化特色 读完挺愉快的
可惜的是没有菜肴的图片。幸运的是没有菜肴的图片。看完书肚子里的馋虫爬出来了。要是有图片的话,能当场把书吃了。 作者年轻时的生活挫折,成了现在的精神财富。从舌尖上的享受,进一步把历史事件,民族融合,移民迁移,结合起来。一碗具有当地特色的美食,背后不但有当地人文...
评分可惜的是没有菜肴的图片。幸运的是没有菜肴的图片。看完书肚子里的馋虫爬出来了。要是有图片的话,能当场把书吃了。 作者年轻时的生活挫折,成了现在的精神财富。从舌尖上的享受,进一步把历史事件,民族融合,移民迁移,结合起来。一碗具有当地特色的美食,背后不但有当地人文...
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