辣味江湖 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化  辣味  美食  飲食  文化  民族  曆史  食客   

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見聞廣博，可以稍後去雲南和貴州旅遊的時候讀

昨天遇見瞭這本書的編輯，其實內容看齣作者還是很用心的，隻不過書也淹沒瞭，現在真是一個看流量不看內涵的年代。書是不錯的，隻不過再這樣下去，越來越少的人願意去做這樣的研究瞭。

作者心裏好像有一張美食和文化地圖，一個一個地點告訴你：這裏的人吃的最辣，跟它某段曆史有關係；這地吃的辣少，因為窮吃辣富吃甜......總之是一本乾貨滿滿，想反復讀的好書！

作者心裏好像有一張美食和文化地圖，一個一個地點告訴你：這裏的人吃的最辣，跟它某段曆史有關係；這地吃的辣少，因為窮吃辣富吃甜......總之是一本乾貨滿滿，想反復讀的好書！

讀瞭要雲的另一本書，叫尋味中國。作為老傢人，在品美食的同時，勾起瞭蛋蛋的鄉思

可惜的是没有菜肴的图片。幸运的是没有菜肴的图片。看完书肚子里的馋虫爬出来了。要是有图片的话，能当场把书吃了。 作者年轻时的生活挫折，成了现在的精神财富。从舌尖上的享受，进一步把历史事件，民族融合，移民迁移，结合起来。一碗具有当地特色的美食，背后不但有当地人文...

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