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四星半。有血有肉。二倍速。

題簽所謂“吃飯”要極確實，大時代下生存與食物密不可分，卻是食之為物最原本的價值，此書實乃作者一生麯摺反映，讀書亦當心會知味；作者薛公為吾鄉之黨，故其中麻油乾絲、豆腐腦、蘿蔔絲端子、蟹黃蛋，乃至碼頭牌冰棍，還有各色野蔬，皆本公子此生摯愛；書後半飲食漸豐，遂啓考據之趣，到底還是文人本色

四星半。有血有肉。二倍速。

南京生活食物考，來到江蘇之後體驗瞭一些該地區的食物，所以讀起來不再陌生，很有趣。隻是忍飢挨餓的那些年，不曾經曆過，在物質不再匱乏的年代，這些美味隻手可摘，也就沒有瞭津津有味的感受。

2016（17）

在南京究竟有多少街头美食，恐怕没有人能够说清。不过，最近知名南京文化学者薛冰出版了一本名为《饥不择食》的新书，结合他的亲身经历，给我们讲述了南京在这些年里“美食”的变迁。你知道鸡头果曾经是孩子的最爱吗，“望鸡蛋”其实是望出来的，“南京大萝卜”的由来是因...  

在南京究竟有多少街头美食，恐怕没有人能够说清。不过，最近知名南京文化学者薛冰出版了一本名为《饥不择食》的新书，结合他的亲身经历，给我们讲述了南京在这些年里“美食”的变迁。你知道鸡头果曾经是孩子的最爱吗，“望鸡蛋”其实是望出来的，“南京大萝卜”的由来是因...  

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我们虽然也饿过，但是三年困难时期看来更是苦啊！中国人，当铭记历史，勿让悲剧重演！中国要防止右，但更要警惕左，因为左更容易迷惑人，一下子把好端端的东西毁灭了！

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