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[日]木村宗慎作者

浦睿文化·湖南美术出版社

浦睿文化

蕾克译者

2015-8 出版日期

461 页数

138.00元价格

精装

丛书系列

9787535672155 图书编码

一日一果在线电子书图书标签: 日本美食文化饮食文化和果子饮食日本文学生活

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发表于2024-06-12

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一日一果在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

看过木村老师在一条拍的视频之后，对这本书非常长草。读罢果然没有失望，不仅和果子的图片是美的享受，文字虽然是简练的小品，却也能兼具知识性和趣味性，将文化、情感、美和记忆都融合于茶果子这样日常的事物当中。2016.7

评分☆☆☆☆☆

大师亲手拍的片子，不同于一般美食摄影那么过分精致，倒是很有亲切感。除了大图，还有简明扼要的和果子专用术语解释，让人看了不只是眼睛爽，更能走心。

评分☆☆☆☆☆

喧兵夺主，器具大于果子

评分☆☆☆☆☆

好喜欢

评分☆☆☆☆☆

照片书。就如书名，一年365天每天一款和果子+食器的照片集。

一日一果在线电子书著者简介

木村宗慎

日本人气茶道师。本名慎太郎。1976年生于爱媛县宇和岛市。毕业于神户大学。少年时期开始学习里千家茶道，1997年设立茶道文化组织芳心会。在京都、东京两地开展茶道修习活动的同时，针对茶道的基本知识著书写作，也在杂志、电视节目上传播茶道文化，举办展览等。2008年获日本博物馆表彰。2011年，其监修的茶室“伞庵”获得日本JCD商业环境设计奖金奖。

著作《一日一果》荣获2015年世界美食图书大奖最高奖。

译者：蕾克

生于北京，曾供职于北京大学，现定居东京。

为国内多家时尚和亚文化杂志供过稿，关注风格与美学。

译有《造物有灵且美》（赤木明登著）等作品。

微博@Lelac

一日一果在线电子书图书目录

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一日一果在线电子书图书描述

“待客的心意是最高的细节。本书里的每幅照片，于我都是一场盛会。”

日本口碑最好的茶道点心书

荣获2015年世界美食图书大奖最高奖

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精致茶点，搭配底蕴美器。巧手匠心，呈现渊源雅趣。

附详尽背景介绍，特别收录作者为中文版新写后记“何为茶道”

完美构筑一个和果子的世界。

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在这本书里，日本茶道大师木村宗慎在一年三百六十五天里，不仅随季节和时令变化，也配合节日祭典，将精致的和果子与富有历史底蕴的器皿精心搭配，每次的组合都是一件艺术品，每一幅图片都犹如一场盛宴。同时，木村宗慎在这本书里详尽地阐述了和果子的文化，将其历史、分类、术语、与茶道的关系、与器皿的搭配、以及那些百年老铺等巨细无遗地讲述给读者，对于哪怕不了解和果子文化的人，有了这本书也能毫无障碍地欣赏这种文化的美。可以说，《一日一果》这本书完美而全面地呈现了一个和果子的世界。

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评价：

即便语言不通，但当我翻开这本书，便已被其中深刻的精神内涵所打动。

——世界美食图书大奖创始人爱德华•君度

拿着这本书，去京都旧街上寻找百年老铺吧。穿过布帘，感受时间在那里静止。盘中小世界，见天地，见人情。

——译者蕾克

木村宗慎式的茶道和意境，单纯的看那些精美的历史各个时期的器皿，就是一件赏心悦目的事情，尤其是其中的漆器，更是美轮美奂。而重头戏的各式和果子，更是美得让人不忍心食用。器皿，果子，以及摆盘，都带着丝丝禅意，日本茶道的精神不经意间便弥漫开来。

——读者

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