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我最愛吃的菇料理
☆☆☆☆☆
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加貝 作者
譯林齣版社
譯者
2015-7 出版日期
128 頁數
25.00 價格
平裝
賀師傅幸福廚房 叢書系列
9787544754736 圖書編碼

我最愛吃的菇料理 在線電子書 圖書標籤: 賀師傅  菇料理  美食  我想讀這本書  幸福廚房  好吃的書  加貝  鳳凰壹力   

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發表於2024-11-23

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我最愛吃的菇料理 在線電子書 用戶評價

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我最愛吃的菇料理 在線電子書 著者簡介

加貝

本名賀鵬飛，國傢特三級廚師，1972年生於內濛古，15歲時從師學習廚藝，擅長川、湘、魯、粵等多種菜係。年輕時背著兩把菜刀走南闖北，用心尋覓中華飲食最原本的味道，在不斷實踐中提升自己的烹飪技藝。

賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格，體味平常百姓傢最原始、最簡單、最美味的傢常菜式，秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態原則，希望將健康與美味帶給每一個有緣人。

我最愛吃的菇料理 在線電子書 著者簡介

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我最愛吃的菇料理 在線電子書 圖書描述

◇ 全國首創“傻瓜式”菜譜書，不用換算剋數，大勺小勺調味做菜，讓廚房新手也能做齣好菜！

◇ 詳盡圖解、精美圖片，廚盲男女下廚最佳寶典，全世界99%吃貨都想學！

◇ 賀師傅教你嚴選食材做好菜，廣受歡迎的各種食材料理！

◇ 颱灣知名權威營養師推薦的菇料理，花樣百變，令人饞涎欲滴！

★ 雙菇薈萃、香菇扒油菜、茶樹菇炒臘肉……脆嫩鮮滑的拌菇，細膩香韌的炒菇， 開啓清爽美味的一天！

★ 茶樹菇老鴨湯、小雞燉蘑菇麵、什錦蘑菇燜飯……濃醇香滑的燉菇，軟爛入味的燜菇，帶來味蕾上的幸福記憶！

★ 雙菇鮮肉包、剁椒蒸金針、鮮貝菌菇粥……綿軟香辣的蒸菇，爽滑可口的煮菇，迴味一段特色美食之旅！

本書是一本介紹菌菇料理的菜譜書，詳細講解瞭菌菇的品種和處理方法，以及適閤菌菇的各種烹飪方式，用最傢常的技法做齣讀者最愛吃的菌菇料理。拌炒、蒸煮、燉燒燜，50多道味香色美的菌菇料理，等你來品嘗，邀你親自動手來製作！

“賀師傅幸福廚房”叢書，是以“詳盡圖解做菜步驟”為主要賣點的烹飪類圖文書，真正為讀者指導，將每一道菜的操作步驟、烹飪訣竅，都詳盡地以精美的圖片和詳細的文字錶現齣來，目的就是讓讀者“一看就懂，一學就會”，讓讀者不僅能欣賞精美的美食圖片，重要的是還能親手實際做齣好吃的菜。

“賀師傅幸福廚房”係列獨具匠心，貼近百姓生活，注重讀者的閱讀體驗，是不可多得的詳盡圖解菜譜書。

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我最愛吃的菇料理 在線電子書 讀後感

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