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我最爱吃的蔬菜

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加贝 作者
译林出版社
译者
2015-3 出版日期
128 页数
25.00 价格
平装
丛书系列
9787544743389 图书编码

我最爱吃的蔬菜 在线电子书 图书标签: 蔬菜  贺师傅  美食料理  我想读这本书  幸福厨房  加贝  凤凰壹力   


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发表于2024-11-08


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我最爱吃的蔬菜 在线电子书 著者简介

加贝

本名贺鹏飞,国家特三级厨师,现任北京凤凰壹力文化发展有限公司董事长,为字里行间连锁书店创始人。1972年生于内蒙古,15岁时从师学习厨艺,擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北,用心寻觅中华饮食最原本的味道,在不断实践中提升自己的烹饪技艺。

贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格,体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式,秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则,希望将健康与美味带给每一个有缘人。


我最爱吃的蔬菜 在线电子书 图书目录


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我最爱吃的蔬菜 在线电子书 图书描述

◇ 全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜,让厨房新手也能做出好菜!

◇ 详尽图解、精美图片,厨盲男女下厨最佳宝典,全世界99%吃货都想学!

◇ 贺师傅教你严选食材做好菜,广受欢迎的各种食材料理!

◇ 台湾知名权威营养师推荐的蔬菜料理,花样百变,令人馋 涎欲滴!

★ 手撕包菜、肉末茄子……酸辣咸香,各种风味,告诉你把米饭一扫而光的美味秘诀!

★ 上汤娃娃菜、海米烧冬瓜……保留蔬菜最原始的味道,让鲜味再次占据舌尖高低!

★ 姜汁藕片、蓝莓山药……不一样的味道,一样的清爽,花样凉拌蔬菜等你来尝!

本书是一本介绍蔬菜料理的菜谱书,详细讲解了蔬菜的处理方法,以及适合蔬菜的各种烹饪方式,用最家常的技法做出读者最爱吃的蔬菜料理,精美的图片、简洁明了的操作图示,绝对可以让各位厨盲男女轻松制作美味佳肴:妈妈再也不用担心我的厨艺了!

“贺师傅幸福厨房”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者“一看就懂,一学就会”,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。

“贺师傅幸福厨房”系列独具匠心,贴近百姓生活,注重读者的阅读体验,是不可多得的详尽图解菜谱书。

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