Best 50 Banana Recipes

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出版者:Bristol Pub Enterprises
作者:Woods, David
出品人:
页数:80
译者:
出版时间:2005-11
价格:$ 6.72
装帧:Pap
isbn号码:9781558673120
丛书系列:
图书标签:
  • Banana Recipes
  • Desserts
  • Breakfast
  • Snacks
  • Baking
  • Smoothies
  • Fruit Recipes
  • Easy Recipes
  • Healthy Recipes
  • Sweet Treats
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具体描述

Bananas are an almost perfect food. A large, ripe banana contains only 100 calories; is very low in sodium, high in potassium and fibre, and a good source of Vitamins A, B6 and folic acid; is often the first solid food offered to infants; and is one of the last solid foods managed by the aged. Bananas are easy to digest and great for hypoallergenic diets. In short - an almost perfect food! Here are 50 great banana recipes including breakfast, shakes, sandwiches, main dishes, and desserts.

探索奇幻文学的无尽边界:《寰宇之钥:失落文明的低语》 简介: 这是一部挑战传统叙事结构、熔铸了宏大史诗与细腻情感的史诗级奇幻巨著。 《寰宇之钥:失落文明的低语》并非关于香蕉的烹饪指南,也与任何厨房技巧或美食探索毫无关联。它将读者带入一个由魔法、科技遗骸和古老誓言交织而成的复杂宇宙——阿卡迪亚。 故事始于一片被称为“静默之地”的广袤荒原,这里曾是曾经统治整个已知位面的“泰坦族”的中心。泰坦族在数千年前的“大崩解”中神秘消失,只留下了漂浮的巨型水晶结构、自我修复的机械傀儡以及无数无法解读的符文。我们的主角,伊利亚·维斯珀,是一个籍籍无名的“拾荒者”。他并非天生的英雄,而是一个在废墟中艰难求生、依靠挖掘古代遗物换取生存资源的边缘人物。伊利亚拥有一个秘密——他能“听见”那些死寂遗迹中的低语,这些声音并非真实的语言,而是一种情感、记忆和能量的残响。 阿卡迪亚的现有文明,由分散的城邦、严苛的教廷和新兴的商会构成,他们对泰坦族的遗产既恐惧又渴望。他们将泰坦的科技称为“神力”,并试图将其用于彼此的争斗。伊利亚无意中发掘出的,是一个不起眼的手持装置,它在被激活后,瞬间将他卷入了远超他想象的阴谋漩涡。 核心冲突与世界观的构建: 这部作品的宏大之处在于其世界观的层次感。阿卡迪亚被分为三个主要领域: 一、地表碎裂带(The Shards): 这是伊利亚开始冒险的地方,充斥着沙尘暴、变异的生物和潜伏的危险。这里的生存法则残酷而直接,是文明衰退的缩影。 二、悬浮之境(The Aetherium): 由泰坦族留下的巨大、反重力城市残骸组成。这些区域被强大的能量场保护着,只有掌握了特定“谐振频率”的人才能进入。这里是智慧的宝库,也是力量的陷阱。传说中,泰坦族的“造物主之钥”就藏在最核心的“编织之塔”中。 三、深渊领域(The Underflow): 一个被遗忘的地下世界,那里居住着那些被大崩解放逐的生命形态,以及一个名叫“影裔”的种族。影裔并非传统意义上的邪恶,他们是泰坦族实验失败的产物,他们的目标是阻止任何人再次唤醒泰坦的终极力量。 伊利亚很快发现,他手中的装置是开启“寰宇之钥”的关键部分。这把钥匙并非用于打开一扇物理的门,而是用于解锁泰坦族意识的共享网络——一个可以重塑现实的认知工具。 人物群像的深度刻画: 伊利亚的旅程并非孤军奋战。他被一群背景迥异的伙伴所环绕: 赛琳娜·“刃语者”: 一位来自北方严寒之地的刺客,她效忠于一个反抗当前教会统治的地下组织。赛琳娜的战斗风格优雅而致命,她对泰坦科技的了解仅限于如何将其武器化。她与伊利亚之间存在着深刻的不信任,源于他们各自的使命冲突。 卡隆·枢纽(Kaelon the Nexus): 一位年迈的机械师兼历史学家,他是一个“半机械人”,体内植入了大量泰坦族制造的辅助器官。卡隆是知识的活体图书馆,但他每一次使用体内残留的力量,都会加速他自身的“格式化”——遗忘过往。他渴望阻止伊利亚重蹈泰坦族覆辙,即过度依赖外部力量。 薇拉(Vira): 一个来自悬浮之境的“导能者”,她能够通过心智直接与古代机械互动。薇拉是泰坦族后裔中最具潜力的一位,但她被教廷囚禁多年,她的精神状态极其脆弱,常常被过去的幻象所困扰。她加入队伍,是为了寻求自由和理解自己血脉的真正意义。 主题的探讨: 《寰宇之钥》深入探讨了“进步的代价”、“记忆的本质”以及“权力的腐蚀性”等深刻主题。故事的张力不在于谁能抢到“钥匙”,而在于当掌握了足以颠覆宇宙法则的力量时,个体该如何选择。泰坦族的毁灭并非源于外部的敌人,而是源于他们自身对完美和永恒的过度追求,导致了现实结构的崩溃。 伊利亚必须学会的,是如何在不继承泰坦族傲慢的前提下,利用他们的遗留技术来阻止一股新的、同样危险的力量——一个名为“虚空契约者”的组织。虚空契约者相信,只有彻底清除当前文明,让阿卡迪亚回归“原始的混沌”,才能迎来真正的重生。 叙事节奏与风格: 本书的叙事充满了悬念和惊喜。第一部分侧重于伊利亚在废墟中的求生和对古代遗物的逐步发现,节奏紧凑,充满了探索的紧张感。第二部分进入悬浮之境后,叙事转为更复杂的政治博弈和魔法谜题的解密,节奏放缓,侧重于揭示泰坦族的宏大历史。高潮部分,当伊利亚最终面对“寰宇之钥”的核心时,战斗场面结合了高维度的能量对决和角色间的情感抉择,极具冲击力。 作者以其精湛的语言驾驭能力,描绘出既具有机械的冰冷感,又饱含魔法的绚烂色彩的场景。读者将被卷入一场关于时间、文明兴衰与个体责任的宏大思考之中。这不是一个关于短期胜利的故事,而是一个关于如何定义未来的史诗。 --- 本书 不 包含以下任何内容: 香蕉的任何品种、种植、采购或储存信息。 任何关于烘焙、油炸、炖煮或制作甜点、沙拉或主菜的食谱。 厨房用具的推荐、使用指南或清洁技巧。 任何与食品营养学、卡路里计算或健康饮食相关的讨论。 对任何水果(包括但不限于香蕉、苹果、柑橘类)的感官描述或食用体验。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书给我的感觉是,作者对“香蕉”这个主题的理解,仅停留在“它可以被捣烂并放入烤箱”的初级认知层面。作为一名有数年经验的烘焙爱好者,我购买它的动机是寻找那些能够突破传统界限的、令人眼前一亮的创意。例如,我一直想知道如何利用香蕉的天然酸度来替代某些烘焙中的乳制品,或者如何通过不同程度的发酵来提升香蕉风味的深度。然而,《Best 50 Banana Recipes》完全没有触及这些进阶的烹饪哲学。它提供的食谱,无论是“香蕉派”还是“香蕉蛋糕”,都显得如此保守和乏味,仿佛是直接从上世纪五十年代的家庭烹饪杂志里复印出来的,唯一的“创新”可能就是偷偷多加了几滴食用色素。我对其中一个关于“香蕉果酱与印度香料的融合”的章节尤其失望。描述中提到了姜黄和豆蔻,但在实际的配方中,这些香料的用量少得可怜,以至于你根本尝不出它们的存在,完全是浪费了那些昂贵的异域香料。更别提测量单位的混乱了,前一个食谱用的是美国标准量杯和勺,下一个却突然跳到了公制克和毫升,让人不得不时刻备着转换器,打断了本应流畅的烹饪节奏。总而言之,这是一本缺乏远见、执行不力,并且在细节处理上极其粗心的食谱书,它成功地让我对香蕉的烹饪潜力产生了暂时的审美疲劳。

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我对这本《Best 50 Banana Recipes》的评价是,它完美地诠释了“标题党”的力量,但内容却是一场灾难性的平庸。翻开这本书,我立刻被一股强烈的廉价感所包围。首先,纸张的触感粗糙得像砂纸,油墨似乎随时都会蹭到手上,这对于一本希望在厨房中被频繁使用的工具书来说,简直是致命的缺陷。更要命的是,这本书的“独家秘方”部分简直是敷衍至极。我仔细研究了十几个食谱,发现其中至少有八个都可以被归类为“用香蕉泥拌入任何面糊中”,然后冠以一个花哨的名字。比如,有一道菜叫“雨林清晨的香蕉泡沫”,配料表里只有香蕉、鸡蛋和一点点糖,制作步骤却写得像是在进行复杂的化学反应。我尝试复刻了其中一个“据说能改变你对香蕉看法的浓汤”,结果得到的只是一碗温热、略带粘稠的甜味糊状物,完全没有书中所描述的“层次丰富的口感”和“令人愉悦的焦糖尾韵”。售后支持也几乎为零,封底印着一个声称提供“在线教学视频”的二维码,结果扫描过去链接指向一个四零四的错误页面。这让我对作者的专业性和负责任的态度产生了极大的怀疑。我原以为这会是一本能教会我如何用香蕉制作精致法式甜点的宝典,但事实证明,它更像是某个高中生为了完成一个暑假作业而拼凑出来的作品集。如果你的目标是让你的厨房充满失败的尝试和浪费掉的香蕉,那么这本书绝对是你的不二之选。

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坦白说,阅读这本食谱的过程,与其说是学习烹饪,不如说是在进行一场关于耐心极限的考验。这本书的叙事语气极其缺乏说服力,作者似乎在用一种居高临下的、仿佛在对一个厨房白痴讲解基础知识的口吻来撰写说明,这让有一定烹饪基础的读者感到极度不适。比如,在制作一个简单的“香蕉奶昔”时,作者用了整整三段话来强调“确保搅拌机盖子拧紧,以防液体飞溅到天花板上”,这种对基本常识的过度强调,严重拖慢了阅读速度。更重要的是,在关键的烘焙科学部分,这本书几乎是空白。香蕉中的水分含量和淀粉转化率对最终产品的口感有着决定性影响,但这些化学原理在这本书中被完全忽略了。我试图从中学到如何调整干湿比例以适应不同湿度下的烘焙环境,结果一无所获。当一个食谱不能提供“为什么”的解释时,它就失去了作为教育工具的价值,沦为一堆可以随意丢弃的指令集合。我对这本书的最终印象是:它是一本肤浅的、不具备深度分析能力,并且在语气上令人感到冒犯的食谱书。如果它是一首歌曲,那它一定是在C大调上循环播放的、最无聊的音符。

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我购买这本书,是怀着对那些被遗忘的、地域性的香蕉料理的期待。我深信,在世界某个角落,一定存在着用香蕉制作的、超越我们日常想象的咸味菜肴或发酵食品。我希望这本书能带我进行一次环球美食探险,揭示香蕉在不同文化中的多元面貌。但很遗憾,这本书的内容范围窄得令人发指,它似乎只局限于北美地区常见的甜点范畴。我期待的关于拉丁美洲的香蕉泥(Mofongo)的深入探讨没有出现,关于东南亚用未成熟大蕉制作的菜肴的介绍更是踪影全无。这本书的“50”个食谱中,至少有15个是名字不同但本质上完全相同的“香蕉布丁/冻糕”的不同变体,无非是把上面撒的坚果换成了巧克力碎,或者把烤制时间稍微调整了一下。这种重复性的内容填充,对于追求效率的现代读者来说,简直是一种折磨。此外,关于原料选择的指导也极其敷衍。它只是简单地说“使用成熟的香蕉”,但没有解释如何通过外观判断最佳成熟度,也没有提供如何处理那些熟过头的、带有黑斑的香蕉的最佳方案(这可是制作浓郁香蕉面包的关键)。这本书的价值,或许仅在于它占用了书架上的一个位置,提醒我不要轻易相信任何带有“Best”前缀的自助出版物。

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这本食谱听名字就充满了活力,但实际翻开后,我的感受却像是一场期待已久的野餐,结果发现篮子里只有一堆毫无章法的地图碎片。我对香蕉的爱是毋庸置疑的,从最简单的香蕉面包到复杂的焦糖香蕉甜点,我总是在寻找新的灵感。然而,这本书的“精选50种”感觉更像是一种营销口号,而不是精心策划的烹饪之旅。内容布局极其混乱,我花了将近二十分钟才找到一份看似像样的早餐食谱,而那份食谱居然要求使用“陈年的马达加斯加香草荚”——这对于一个普通的家庭厨师来说,几乎等同于要求去月球采摘原料。排版上更是让人抓狂,图片的质量参差不齐,有些看起来像是用老式胶卷相机在昏暗的厨房里匆忙拍下的快照,完全无法激起食欲。更令人沮丧的是,很多所谓的“创新”食谱,实际上只是对经典香蕉派或松饼配方的微小改动,用夸张的标题来掩盖内容的空洞。例如,那道所谓的“烟熏香蕉塔”,描述极其模糊,对于如何安全有效地进行“烟熏”过程只字未提,让人望而却步。我本来期望能找到一些关于香蕉如何与其他热带水果完美结合的独到见解,或者至少是一些关于不同品种香蕉(如大蕉、手指香蕉)在烘焙中表现差异的深入分析,但这些都没有。这本书更像是一个新手在厨房里尝试了五十次失败的实验后,随便整理出来的笔记,而不是一本值得信赖的烹饪指南。我强烈建议那些真正热爱烘焙并希望提升技能的读者,将时间和金钱投入到那些有专业营养师或米其林厨师背书的经典烘焙大全中去。

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