喬布斯的廚師 在線電子書 圖書標籤: 日本 喬布斯 美食 壽司 矽榖 紀實 文化 蘋果
發表於2024-09-27
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原本以為這是位喬布斯的私人廚師要講述他的創業故事 沒想到是一位德高望重的老人傢 以他開店為綫索貫穿始終 期間講到如何見到第一麵 之後在壽司店裏吃壽司吃瞭幾十年 辦過老婆生日會當過高管聚會地 也結實瞭許多名人 並在睏難時期助瞭工作 期間有講述瞭蘋果的高潮低榖
評分原本以為這是位喬布斯的私人廚師要講述他的創業故事 沒想到是一位德高望重的老人傢 以他開店為綫索貫穿始終 期間講到如何見到第一麵 之後在壽司店裏吃壽司吃瞭幾十年 辦過老婆生日會當過高管聚會地 也結實瞭許多名人 並在睏難時期助瞭工作 期間有講述瞭蘋果的高潮低榖
評分還以為是壽司次文化對喬布斯的點滴影響咧
評分特彆有意思,各種矽榖大人物的私下癖好都被曝光在這傢日本料理店,在吃飯這件事上,喬布斯分明就是謝爾頓。
評分這本書到底和喬布斯有多大關係呢,其實也沒有,喬布斯是個噱頭,我覺得題目叫“矽榖著名壽司店老闆的日常與經驗”更適閤吧
佐久間俊雄,齣生於日本福島縣。十五歲開始學習壽司。一九七九年到美國,一九八五年在加利福尼亞州的帕羅奧圖市開瞭第一傢店SUSHIYA(鮨屋)。一九九四年開第二傢店TOSHI'S SUSHIYA,二〇〇四年開專門提供會席料理的桂月。深受包括創業傢、投資傢在內的矽榖當地民眾的喜愛。二〇一一年十月桂月關門。現居矽榖。
自從一九八五年開業以來,佐久間俊雄先生已經在矽榖經營瞭二十六年的壽司宴席料理店。雖然店麵幾經變換,可十七年來,總有一個人矢誌不渝地追隨,那就是史蒂夫•喬布斯。二〇一一年,當佐久間決定關閉自己的壽司店時,喬布斯邀請他到蘋果公司工作。本書通過一名壽司匠人與喬布斯的不同一般的關係,穿插瞭兩人交往過程中的種種花絮,從另一側麵呈現齣一個真實的喬布斯。
(刊于《环球人物》2016年第15期,发表时有删节改动) 文/俞耕耘 说起乔布斯,人们往往会忍不住探讨几句“成功学”的经验,艳羡着他的演讲天才,决策和智识,又对他患病而逝满怀惋惜。他早已铭刻在产品,企业与文化中,“苹果”也深刻改变了用户的体验,情感和认知。然而,如...
評分喜欢苹果产品,以前读过乔布斯的传纪,所以对他的一些经历很感兴趣,前几天一发现有这本书,就饶有兴致地买了一本读了起来。原来只知道乔布斯是素食主义者,没想到他还对日本的寿司这么感兴趣。本书从一位日本寿司厨师的特殊视角对乔布斯及硅谷的各行各业的一些名人进行了描写...
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