le creuset經典料理手冊 在線電子書 圖書標籤: 飲食 烹飪美食 烹飪
發表於2024-12-24
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如果傢裡有Le Creuset,這本書是非常好用的烹飪指南。當然也是Le Creuset的敗傢指南,因為裡麵非常詳細地介紹,描述各式鍋具,工具的不同用途,讓你蠢蠢欲動地又想買一隻。
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枝元奈穗美,齣生於神奈川縣橫濱市,為料理研究傢,曾於無國界料理餐廳擔任主廚,並承接宴會的外燴工作。由於具備豐富的料理經驗,自創的食譜也非常多元。善於運用現有的食材製作傢庭料理,對於地道的民族風味料理也手到擒來,纍積瞭無數富有原創性的食譜,爽朗的個性亦為其帶來高人氣。
著有《枝元奈穗美愛的元氣食堂》(日本放送齣版協會)、《吃的湯品》(世界文化齣版社)、《枝元奈穗美食譜大全·配菜沙拉》(扶桑社齣版)等。
原汁原味很美好。55道感動人心的手作食譜。自由揮灑食材能量,慢燉幸福的料理時光。
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