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How to Make Coffee
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Lani Kingston 作者
Harry N. Abrams
译者
2015-4-14 出版日期
160 页数
USD 18.95 价格
Hardcover
丛书系列
9781419715846 图书编码

How to Make Coffee 在线电子书 图书标签: 咖啡  coffee   

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发表于2024-10-05

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评分☆☆☆☆☆

短小精悍，内容覆盖全面，咖啡发源史、品种、风味、化学反应、烘培、萃取、饮品种类、萃取器具等均有涉及。比较适合对咖啡有兴趣但了解不深的入门者。

评分☆☆☆☆☆

咖啡化学成分的部分比《精品咖啡学》讲的清楚的多，其他内容也都很全了，很细的入门。

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