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中國食用昆蟲 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

中國食用昆蟲
☆☆☆☆☆
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馮穎 作者
科學齣版社
譯者
2016-1 出版日期
336 頁數
198.00元 價格
精裝
叢書系列
9787030470577 圖書編碼

中國食用昆蟲 在線電子書 圖書標籤: 昆蟲  自然科學  生物學  博物  冷知識  書籍,不需分類   

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發表於2024-12-23

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中國食用昆蟲 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

好多雲南????

評分☆☆☆☆☆

很可惜，不是食譜，沒有講烹飪方法。隻是簡述瞭昆蟲的營養價值什麼的……

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中國食用昆蟲 在線電子書 著者簡介

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中國食用昆蟲 在線電子書 圖書描述

昆蟲是世界上未被利用的最大的生物資源，食用昆蟲的曆史悠久，食用範圍廣，營養豐富，可人工培育，對環境影響小，在應對全球糧食和飼料危機方麵有很好的潛在利用價值，受到瞭聯閤國糧農組織的重視和推薦。中國是食用昆蟲的大國，食用種類豐富，本書對我國常見的10個目200個食用昆蟲的特性、營養價值、食用習俗等進行瞭介紹。同時對食用昆蟲的營養保健價值、食用安全性評價、養殖方法與技術、生態環境安全等進行瞭論述。

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中國食用昆蟲 在線電子書 讀後感

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