享用一杯手冲咖啡在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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都炯秀作者

化学工业出版社

鲍莹莹译者

2016-1-1 出版日期

192 页数

CNY 56.00 价格

平装

丛书系列

9787122255174 图书编码

享用一杯手冲咖啡在线电子书图书标签: 咖啡手沖生活韩国家居历史余英时 GT

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发表于2025-02-02

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享用一杯手冲咖啡在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

这里面的器具我全都想买！讲得很详细，每个步骤都写了。囤一本来慢慢实践。

评分☆☆☆☆☆

最近读了很多工具书

评分☆☆☆☆☆

非常实在靠谱的手冲咖啡书籍！开头先简单介绍了咖啡豆咖啡粉各种香味等等，之后开始分冲泡程度根据不同的手冲器具详解了各种器具的不同特点and步骤，还有需要注意的地方~手冲步骤包含了豆子的研磨度跟水粉比等等细节，非常靠谱！很多咖啡书籍最傻逼的一点就是不懂装懂说一堆咖啡文化历史blalala的东东，简直尬聊。。。本书完全规避了这一点，还在开头就写到，品尝咖啡最重要的就是掌握并遵从个人喜好的口感，才能真正享受咖啡~真理！！！看完又种草了好多器具哦。。。

评分☆☆☆☆☆

初步了解

评分☆☆☆☆☆

爱咖啡的人不要錯過，這本書非常實用，可以立即在家享受在家DIY的時光！

享用一杯手冲咖啡在线电子书著者简介

都炯秀 Do Hyungsoo

四年前，他开了韩国第一家专业制作手冲咖啡的精品咖啡厅——“5 冲泡”（5 brewing）。从一名设计师到咖啡师，再到咖啡厅经理人、咖啡培训师等，他在咖啡的路上没有停歇。他认为，咖啡与设计的共同点是能将制作者的想法浸入其中。

征战KNBC(Korea National Barista Championship，韩国咖啡师大赛)，WCTC(World Cup Tasters Championship，世界杯咖啡杯测师大赛)，WSC(World Siphonist Championship，世界杯虹吸式咖啡大赛)，KBRC(Korea Brewers Cup Championship 韩国冲煮咖啡大赛)，中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛（CCL Cup International Brewers Cup Championship）等，成绩优异。