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都炯秀作者

化学工业出版社

鲍莹莹译者

2016-1-1 出版日期

192 页数

CNY 56.00 价格

平装

丛书系列

9787122255174 图书编码

享用一杯手冲咖啡在线电子书图书标签: 咖啡手沖生活韩国家居历史余英时 GT

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发表于2025-02-16

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享用一杯手冲咖啡在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

器具的介绍很详细就是冲煮方法说的太简单

评分☆☆☆☆☆

作为器具的入门使用可以。

评分☆☆☆☆☆

器具的介绍很详细就是冲煮方法说的太简单

评分☆☆☆☆☆

工具书

评分☆☆☆☆☆

对于入门者简单实用

享用一杯手冲咖啡在线电子书著者简介

都炯秀 Do Hyungsoo

四年前，他开了韩国第一家专业制作手冲咖啡的精品咖啡厅——“5 冲泡”（5 brewing）。从一名设计师到咖啡师，再到咖啡厅经理人、咖啡培训师等，他在咖啡的路上没有停歇。他认为，咖啡与设计的共同点是能将制作者的想法浸入其中。

征战KNBC(Korea National Barista Championship，韩国咖啡师大赛)，WCTC(World Cup Tasters Championship，世界杯咖啡杯测师大赛)，WSC(World Siphonist Championship，世界杯虹吸式咖啡大赛)，KBRC(Korea Brewers Cup Championship 韩国冲煮咖啡大赛)，中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛（CCL Cup International Brewers Cup Championship）等，成绩优异。