水果猎人 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
亚当·李斯·格尔纳 Adam Leith Gollner，加拿大公民，水果猎人，曾耗费多年时间周游世界，探访地下水果世界。他既是《纽约时报》《华尔街日报》《卫报》《环球邮报》等大报的撰稿人，也是《美食家》《好胃口》《幸运桃》等美食杂志饱受欢迎的作者， 更担任 过《恶行》杂志的编辑。他还是个音乐人，参加过多个乐队，并筹拍了自己的独立电影。本书是他的处女作，他的另一本著作是《不朽之书：永生背后的科学、信仰与魔法》。
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一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家，寻找珍奇水果，拜访“只吃水果的人”，深究水果、果实、乃至伊甸园的真谛。在展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外，作者也带领我们走入世界水果市场和水果生物科技的核心地带，并披露水果市场老大的身份，讲述混杂在水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。阅读之余，读者还可以观看根据本书内容拍摄的纪录片《水果猎人》。该片由著名纪录片导演张侨勇执导，2013年首映，生动展现了300余种水果的诱人面貌。
《水果猎人》是对这个星球上的植物多样性的一篇赞歌，既有生物学的专业性，又有人性的可爱多姿。形形色色为水果疯狂的人——珍稀水果猎手、栽培者、走私者——无不辛苦至极，也古怪至极。……他融会了美事作家、调查记者、诗人、旅行作家和幽默作家的天赋，作品不同凡响，他前途无量，来日方长。
——人文科普作家玛丽·罗奇，《纽约时报书评》
具体描述
读后感
1714年，受国王路易十四之命，法国情报局间谍弗雷泽前往智利刺探情报，他的任务是调查西班牙军队在拉丁美洲的防御工事。陆军中尉很快锁定了目标，并生擒下12名俘虏。这位信奉人道主义的军官还在返程的航行中，慷慨地将少得可怜的饮用水让给这些俘虏。 最终，他几乎用性命...
评分曾几何时，我们奉若金针的是“一日一苹果，医生远离你”，伴随养生节目的风靡，专家言之凿凿：各种颜色的水果各有功效，吃全了才好。向时，超市里只有苹果、梨、香蕉等常见水果；而今，光是苹果就有数种，外来的牛油果、莲雾、山竹也是随处可见。 作为一个遍访全球的植物猎人...
评分老实说，在拿起这本关于水果的科普书的时候，并没有很想买，彼时它在我手中，只不过是作为定期书店游览的顺手为之，只为“既然逛书店来了岂能空手而归所以随便看看”而拿起。 拿起它，只不过恰好路过它所在的书柜，又恰好它没有被恼人的塑料薄膜所包裹着搔首弄姿。随便翻开封...
评分每一样平凡的事物背后都深藏着独属于自己的“处世哲学”。水果——这个在我们日常生活中愈发变得触手可及的一种食物，内里也包蕴着纷繁复杂的知识体系，呈现出别开生面的社会图景。 似乎“自由职业者”比一般人更懂得享受生活。《水果猎人》的作者格尔纳曾耗费多年时间周游世...
评分近年来在食品领域的人类学书籍不少，可惜都太严肃专业了，此书的作者不是职业学者，而是自由撰稿人，以游记和讲故事的方式娓娓道来，文风轻松活泼，显得格外生动，也很长知识。全书涉及了科技、全球化、国际贸易、走私、毒品、灵修、性爱、旅游、炫富等与水果相关的重要主题。...
用户评价
没有网络的年代，深深满足于既有的水果，每天抱着五六种水果就觉享受；有网络之后，发现还有这么多没尝过的水果，天南地北的奇怪品种都吃不过来，常常拣没吃过的尝鲜，也确实种下不少草；再看这本书，原来比我执着狂热的大有人在，原来水果有这么多门道，原来珍馐并非有钱就能买到，素果人的生活可望不可即啊
评分意思真不大，信息密度也不够
评分2019年“春节图书马拉松”第1弹！以水果为线索，介绍了很多有趣的人文历史与经济商业故事，如果有图片就好了
评分题材好，但是作者水平实在不行
评分3.5☆ 前面的挺有意思的，完全勾起我进行水果旅行的期望，如果能配点图更好了。后面那些我有点看得昏昏欲睡，这是中午的缘故吗????？世界上有那么多水果，不同的水果又有着非常多的品种，如果能一一品尝那该是多有意思的事情啊…
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