水果獵人 在線電子書 圖書標籤: 科普 博物學 美食 加拿大 三聯新知 三聯 水果 2016
發表於2025-04-09
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2019年“春節圖書馬拉鬆”第1彈!以水果為綫索,介紹瞭很多有趣的人文曆史與經濟商業故事,如果有圖片就好瞭
評分有點可愛啊!
評分記者寫的,不是植物學者。知識點基本是隔靴搔癢。當然,對那些跟水果有關的事兒,做個瞭解吧。不過,深挖水果背後的故事倒是件有趣的事。期待有這樣的好書。
評分很有趣啊,仿佛打開瞭新世界的大門。
評分挺有意思的
亞當·李斯·格爾納 Adam Leith Gollner,加拿大公民,水果獵人,曾耗費多年時間周遊世界,探訪地下水果世界。他既是《紐約時報》《華爾街日報》《衛報》《環球郵報》等大報的撰稿人,也是《美食傢》《好胃口》《幸運桃》等美食雜誌飽受歡迎的作者, 更擔任 過《惡行》雜誌的編輯。他還是個音樂人,參加過多個樂隊,並籌拍瞭自己的獨立電影。本書是他的處女作,他的另一本著作是《不朽之書:永生背後的科學、信仰與魔法》。
一個熱愛水果的加拿大年輕人走訪熱帶國傢,尋找珍奇水果,拜訪“隻吃水果的人”,深究水果、果實、乃至伊甸園的真諦。在展現令人目瞪口呆的植物秘聞之外,作者也帶領我們走入世界水果市場和水果生物科技的核心地帶,並披露水果市場老大的身份,講述混雜在水果買賣中的毒品、軍火和人口販賣。閱讀之餘,讀者還可以觀看根據本書內容拍攝的紀錄片《水果獵人》。該片由著名紀錄片導演張僑勇執導,2013年首映,生動展現瞭300餘種水果的誘人麵貌。
《水果獵人》是對這個星球上的植物多樣性的一篇贊歌,既有生物學的專業性,又有人性的可愛多姿。形形色色為水果瘋狂的人——珍稀水果獵手、栽培者、走私者——無不辛苦至極,也古怪至極。……他融會瞭美事作傢、調查記者、詩人、旅行作傢和幽默作傢的天賦,作品不同凡響,他前途無量,來日方長。
——人文科普作傢瑪麗·羅奇,《紐約時報書評》
每一样平凡的事物背后都深藏着独属于自己的“处世哲学”。水果——这个在我们日常生活中愈发变得触手可及的一种食物,内里也包蕴着纷繁复杂的知识体系,呈现出别开生面的社会图景。 似乎“自由职业者”比一般人更懂得享受生活。《水果猎人》的作者格尔纳曾耗费多年时间周游世...
評分这本书算是看过的比较另类的书了,不属于科普读物,但确实揭示了很多我们不知道的关于水果的故事。作者先从果实说起,再说到种子,然后到探寻,再到保护,贸易,还有黑市,经济利益导致的地方保护和掠夺,最后到人们探究的狂热。作者是记者出身,思路清晰,而且做了很多功课,...
評分知道席勒是怎么写出《阴谋与爱情》的吗?这位与歌德齐名的德国作家在写作时,必须闻着腐烂苹果的味道才能文思泉涌;知道有一种职业叫“水果猎人”吗?他们拿着天价的报酬,跑遍全球为顶级富豪寻找他们指定的水果;知道有一种侵略叫“香蕉霸权主义”吗?通过水果贸易控制拉丁美...
評分每一样平凡的事物背后都深藏着独属于自己的“处世哲学”。水果——这个在我们日常生活中愈发变得触手可及的一种食物,内里也包蕴着纷繁复杂的知识体系,呈现出别开生面的社会图景。 似乎“自由职业者”比一般人更懂得享受生活。《水果猎人》的作者格尔纳曾耗费多年时间周游世...
評分好书! 但书中穿插了大量的涉及性器官与情色的文字内容。对成人读者而言,不成为问题;但对于少年读者,比如家中小儿,就很难认为恰当。 其实,本书的主体内容,非常适合于少儿阅读,值得力荐;而去掉这些敏感的描写,可以说不影响全书的结构,内容,以及趣味性;强烈建议译...
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