面包机的诱惑2, 百变吐司 在线电子书 图书标签: Cooking 2016 美食 烘焙 面包 生活方式 点心
发表于2024-11-23
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对于新手而言,这不乏是一本初步但全面了解面包机各项功能、操作技巧的实用书籍。 对于熟手而言,读这种书,更多是向高手请教,在字里行间探索发现若干使用窍门的过程。
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辣妈(Shania),台湾知名人气博主,本名郭雅芸。2009年开始分享烘焙、瘦身、育儿经等生活经验,笔触细腻、题材贴近生活,受到广大读者的欢迎,博客人气累计破百万,每日浏览人次数千人。
拥有丙级烘焙执照,已在中国大陆出版了《面包机的诱惑1:基础面包+家常主食》。
本书除了收入花样翻新的百变吐司,还有甜不辣、杏仁桃酥、凤梨酥等小吃与年节特色点心的制作,味噌、豆腐、可乐也能和面包搭出新滋味;透过零油脂添加的液种法、冷藏发酵法,还能做出不干不硬、柔软富弹性的全麦面包。
面包机不仅是厨房好帮手,更是为亲子关系加温的一大利器!从多道适合让孩童参与的小点心,到自制缤纷好玩的无毒黏土,绝对让你一次又一次地爱上面包机!
俗谚有云:事非经过不知难,我们在进入某个新领域后大都会经历这样一个变化过程。那就是,从一开始的无知者无畏,到渐窥其门的有所敬畏,从一开始的冲动任性到初有所成的谨慎小心。 我从前刚开始尝试做面包时,一如所有初出茅庐的中二少年,思天下事无不可为,用行动践行过不少...
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