具体描述
这是一部关于茶叶以及茶叶贸易、茶叶传播和茶叶如何影响世界历史发展进程的有趣的书，而作者的特殊身份更使得本书具有一般研究著作所没有的引人关注之处：一位茶农兼茶商的遗孀和她的儿子。这样的身份使得本书既有研究著作的特性，某种程度上也有一些回忆录的性质，因为有些内容就是他们所经历的。总的看，尽管作者对于茶叶与世界历史发展尤其是与工业革命、欧洲近代历史发展等的关系的论述似有夸大之处，但作为一家之言也无可厚非，而其对于茶叶之起源，茶叶在中国、日本、印度、英国等的种植、传播、所具有的重大影响，茶文化在不同国家、地区的表象与内涵等的探讨，对于我们了解、认识茶叶的前世今生，了解和认识茶叶与我们人类的密切关系，还是非常有价值的。
作者简介
艾伦·麦克法兰 Alan Macfarlane，英国剑桥大学人类学名誉教授、皇家历史学会会士，著作等身，研究视角遍及全球，其作品曾被翻译成日、法、德、西等文。麦克法兰曾在喜马拉雅山区（尼泊尔和阿萨姆）有过三十年的田野调查经验。
艾丽斯·麦克法兰 Iris Macfarlane，艾伦·麦克法兰的母亲，一位阿萨姆地区茶叶经营者的妻子，在阿萨姆地区的茶园居住长达二十年，与茶文化结下了不解之缘。
译者 扈喜林，自由译者，内蒙古人，毕业对外经济贸易大学，主要从事品牌管理、创新研究、心理学、小说等领域的翻译工作，翻译出版了近30本作品。
校者 周重林，茶文化学者，著有《茶叶战争：茶叶与天朝的兴衰》《茶叶江山：我们的味道、家国与生活》《民国茶范：与大师喝茶的日子》等多部茶学作品。
目录信息
1一位欧洲女士的回忆 / 13
第一部分 瘾
2 喝茶也能上瘾? / 49
3 玉液琼浆 / 61
4 茶传到西方 / 87
第二部分 奴役
5 着 迷 / 103
6 取代中国 / 125
7 绿色黄金 / 147
8 茶叶热:1839～1880年的阿萨姆邦 / 175
9 茶叶帝国 / 209
10 工业化生产 / 235
11 茶园劳工 / 251
第三部分 诠释
12 今日茶园 / 279
13 茶、身体和思维 / 313
14 魔 水 / 335
· · · · · · (收起)
读后感
上了豆瓣，才知道此书已于10多年前，有过一版汉译本。 决定购买，也是一时的冲动与好奇，喜欢历史的，大可看看这一本。 来自于英国贵族的自我反省，也是有意思的观点，难免也会有一些语焉不详的情形，毕竟不是每件事都很光彩。 打动我的，首先是母亲的回忆。 试读片断，引起...
评分上了豆瓣，才知道此书已于10多年前，有过一版汉译本。 决定购买，也是一时的冲动与好奇，喜欢历史的，大可看看这一本。 来自于英国贵族的自我反省，也是有意思的观点，难免也会有一些语焉不详的情形，毕竟不是每件事都很光彩。 打动我的，首先是母亲的回忆。 试读片断，引起...
评分《绿色黄金》是一部茶叶史论著。艾伦·麦克法兰似乎想把它写成“茶叶全书”，将茶的健康效用、水资源、历史、文化、思想意识都囊括其中，可惜能力稍欠，就结构和行文逻辑来讲，该书显得主题分散、支脉离碎。虽有不足，书仍具有可读性。尤其是有关印度阿萨姆邦茶业的发展史这一...
评分内容简介：麦克法兰在全世界历史写作者中的地位毋庸置疑，而这部作品解剖了茶叶这一植物的传奇历史。尽管作者对于茶叶与世界历史发展尤其是与工业革命、欧洲近代历史发展等的关系的论述似有夸大之处，但作为一家之言也无可厚非。 推荐理由： 1.作者的母亲与其一同进行了本书...
评分《绿色黄金》是一部茶叶史论著。艾伦·麦克法兰似乎想把它写成“茶叶全书”，将茶的健康效用、水资源、历史、文化、思想意识都囊括其中，可惜能力稍欠，就结构和行文逻辑来讲，该书显得主题分散、支脉离碎。虽有不足，书仍具有可读性。尤其是有关印度阿萨姆邦茶业的发展史这一...
用户评价
本书讲得最好之处，是阿萨姆邦茶业的发展史，论述比较详细。作者似乎想写一部茶叶全书，但能力稍欠。健康效用、水资源、历史、文化、殖民等主题过多、过于分散。如果集中写印度茶业发展史，把其他主题打碎融合，让脉络清晰，可能更好点。
评分很无聊，不推荐购买，不推荐阅读。
评分很无聊，不推荐购买，不推荐阅读。
评分哈哈哈哈 这本评分好低 主题和“茶：嗜好、开拓与帝国“还挺像的 稍微有意思的只有阿萨姆邦的茶叶发展 茶叶与英国工业化的关系。这本书把印度的茶叶发展归结在阿萨姆邦发现了云南的茶树？也有其他资料说是因为福琼从中国“偷”来的茶树和种子…
评分有一个点值得注意：中国茶叶属于手工业，而印度阿萨姆邦已经是用现代工业的规模去生产茶叶。虽然数量多、成本低让印度红茶行销世界，但中国绿茶和绿茶的千奇百怪、各不相同，却至今是无可替代的。
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