綠色黃金 在線電子書 圖書標籤: 曆史 茶文化 茶 英國 甲骨文叢書 人類學 印度 甲骨文
發表於2024-05-18
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近年引進的一些社科圖書弊病,有一個難以處理的宏大主題,卻以中古書摘處理論證部分,主題分散敘述淩亂,粘貼式寫作。
評分2018#142#0625
評分有一個點值得注意:中國茶葉屬於手工業,而印度阿薩姆邦已經是用現代工業的規模去生産茶葉。雖然數量多、成本低讓印度紅茶行銷世界,但中國綠茶和綠茶的韆奇百怪、各不相同,卻至今是無可替代的。
評分作者先鼓吹一通茶葉如何對健康有益,英國如何開始離不開茶葉。由於中國的傲慢和茶商的貪婪不得不徵服中國。這就是一部英國近代侵略中國和東南亞地區史,美其名曰:文明人壓服未開化人的一種天然衝動。整篇不談侵略,而是如何鼓吹英國在中國如何嚮印度移植茶樹,以及在印度如何利用科學高效管理方法製茶
評分近年引進的一些社科圖書弊病,有一個難以處理的宏大主題,卻以中古書摘處理論證部分,主題分散敘述淩亂,粘貼式寫作。
艾倫·麥剋法蘭 Alan Macfarlane,英國劍橋大學人類學名譽教授、皇傢曆史學會會士,著作等身,研究視角遍及全球,其作品曾被翻譯成日、法、德、西等文。麥剋法蘭曾在喜馬拉雅山區(尼泊爾和阿薩姆)有過三十年的田野調查經驗。
艾麗斯·麥剋法蘭 Iris Macfarlane,艾倫·麥剋法蘭的母親,一位阿薩姆地區茶葉經營者的妻子,在阿薩姆地區的茶園居住長達二十年,與茶文化結下瞭不解之緣。
譯者 扈喜林,自由譯者,內濛古人,畢業對外經濟貿易大學,主要從事品牌管理、創新研究、心理學、小說等領域的翻譯工作,翻譯齣版瞭近30本作品。
校者 周重林,茶文化學者,著有《茶葉戰爭:茶葉與天朝的興衰》《茶葉江山:我們的味道、傢國與生活》《民國茶範:與大師喝茶的日子》等多部茶學作品。
這是一部關於茶葉以及茶葉貿易、茶葉傳播和茶葉如何影響世界曆史發展進程的有趣的書,而作者的特殊身份更使得本書具有一般研究著作所沒有的引人關注之處:一位茶農兼茶商的遺孀和她的兒子。這樣的身份使得本書既有研究著作的特性,某種程度上也有一些迴憶錄的性質,因為有些內容就是他們所經曆的。總的看,盡管作者對於茶葉與世界曆史發展尤其是與工業革命、歐洲近代曆史發展等的關係的論述似有誇大之處,但作為一傢之言也無可厚非,而其對於茶葉之起源,茶葉在中國、日本、印度、英國等的種植、傳播、所具有的重大影響,茶文化在不同國傢、地區的錶象與內涵等的探討,對於我們瞭解、認識茶葉的前世今生,瞭解和認識茶葉與我們人類的密切關係,還是非常有價值的。
1. P118 Para2 Line12 “茶怀”应为“茶杯” 2. P255 Para1 Line1 删去“集” 3. P266 Para1 Line9 "anti-communist"显然不是"反苏联",应为"反共产主义" 4. P290 Para4 Line3 “19世纪70年代”似有误,根据上下文,原文应为“1970s”,故应改为“20世纪70年代” Chap.12中的Mr...
評分 評分上了豆瓣,才知道此书已于10多年前,有过一版汉译本。 决定购买,也是一时的冲动与好奇,喜欢历史的,大可看看这一本。 来自于英国贵族的自我反省,也是有意思的观点,难免也会有一些语焉不详的情形,毕竟不是每件事都很光彩。 打动我的,首先是母亲的回忆。 试读片断,引起...
評分 評分上了豆瓣,才知道此书已于10多年前,有过一版汉译本。 决定购买,也是一时的冲动与好奇,喜欢历史的,大可看看这一本。 来自于英国贵族的自我反省,也是有意思的观点,难免也会有一些语焉不详的情形,毕竟不是每件事都很光彩。 打动我的,首先是母亲的回忆。 试读片断,引起...
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