綠色黃金 在線電子書 圖書標籤: 曆史  茶文化  茶  英國  甲骨文叢書  人類學  印度  甲骨文   

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這本書的內容簡介是有問題的。書主要講述瞭英國之所以在阿薩姆邦開拓茶園的原因以及如何經營的曆史，加之相關的茶文化傳播，全書重點在於種植茶園。 |三星，好在有相當完整的參考文獻標注以及書後所給的網址（www.alanmacfarlane.com/tea）

道長講過的書，寫的輕鬆愉快，相應的也就不深刻，我自己感覺體係和邏輯沒有很嚴格！中國人看外國人講茶葉總喜歡站上帝視角哈哈哈～在言幾又買的，即使下崗也要支持實體書店那種自尊心～

有一個點值得注意：中國茶葉屬於手工業，而印度阿薩姆邦已經是用現代工業的規模去生産茶葉。雖然數量多、成本低讓印度紅茶行銷世界，但中國綠茶和綠茶的韆奇百怪、各不相同，卻至今是無可替代的。

整體稍顯平庸瞭一些，以英國殖民者的身份親曆開場，比較真實，也還是不錯。不過後麵就慢慢變成瞭一部科普著作，大量篇幅都在論證飲茶的好處以及為什麼茶葉能夠普及等等，價值不高。真正有價值的部分就是中間關於英國殖民者如何開發齣阿薩姆邦的曆史，夾雜著英國在印度殖民曆史的興衰與罪惡。當然由於作者立場原因，對於某問題還是含糊其辭，不過最終結論還是值得肯定：英國在殖民地發展茶葉的曆史同樣使得茶葉沾滿當地人的血汗。翻譯的比較一般，不過這本書行文就是如此，不夠簡潔，倒是可以快速閱讀……

近年引進的一些社科圖書弊病，有一個難以處理的宏大主題，卻以中古書摘處理論證部分，主題分散敘述淩亂，粘貼式寫作。

《绿色黄金》是一部茶叶史论著。艾伦·麦克法兰似乎想把它写成“茶叶全书”，将茶的健康效用、水资源、历史、文化、思想意识都囊括其中，可惜能力稍欠，就结构和行文逻辑来讲，该书显得主题分散、支脉离碎。虽有不足，书仍具有可读性。尤其是有关印度阿萨姆邦茶业的发展史这一...  

我模糊记得在阿萨姆邦的一个茶树种植园里度过的童年。朦胧的记忆中有广袤的茶树林、坐在吉普车里从茶树林丛中穿过、茶叶加工厂的味道、加工厂里到处堆满的茶叶、古老的搅拌机器。——印度的茶此时已经工业化，这也是印度红茶能够行销天下的原因吧。同时作者对【贫富差距】或者...  

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上了豆瓣，才知道此书已于10多年前，有过一版汉译本。 决定购买，也是一时的冲动与好奇，喜欢历史的，大可看看这一本。 来自于英国贵族的自我反省，也是有意思的观点，难免也会有一些语焉不详的情形，毕竟不是每件事都很光彩。 打动我的，首先是母亲的回忆。 试读片断，引起...