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蔡瀾作者

生活·讀書·新知三聯書店

譯者

2017-1 出版日期

292 頁數

36.00 價格

平裝

蔡瀾作品自選集叢書系列

9787108055590 圖書編碼

孤寺老僧在線電子書圖書標籤: 蔡瀾隨筆文化中國美食烹飪當代 *三聯@北京*

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發表於2024-11-22

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孤寺老僧在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

第一次翻閱這本書，就被作者豐富的閱曆所吸引，所以作者寫的關於旅遊，美食之談都讓人沉迷，其中有關於對壽司，蝦醬，鮑魚，日本米等做法評價，由於時代久遠，還不知道等我輩遠行世界的時候，還有沒有那麼多美食美景。

評分☆☆☆☆☆

能改變命運的，就是拼命學東西。女人變得聰明好玩，就不會老瞭。如果花錢去到維多利亞的秘密那種店鋪，買胸罩和底褲就會選一套的，在男朋友麵前脫衣服，纔好看。要記得：如果剛和男人交往便死都要嫁他，那麼你沒資格談戀愛。做人瀟灑一點吧。創造機會到外地去旅行，多走，多看，多認識人，你便會發覺，從前的武師並非唯一的武師。日本有傢叫阪角總本鋪的公司，製造瞭一種叫Ten-mari的蝦片，是我吃過的蝦片之中最好的。地址：日本，愛知縣，東海市，荒尾町，甚造十五番地之一；電話：8120-75-8104。有一對醫生夫婦不瞭解我說天婦羅是日本料理的精華，直到他們吃過我推薦的佐川(Sagawa)天婦羅，纔摺服。麵，隻有吉隆坡茨廠街中的金蓮記炒得最佳。

評分☆☆☆☆☆

孤寺老僧在線電子書著者簡介

蔡瀾，祖籍廣東潮州，1941年8月18日齣生於新加坡。16歲留學日本，專攻電影。先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過，通曉多國語言。曾任邵氏電影公司製作經理、嘉禾電影公司副總裁，監製過成龍係列電影。長期在《壹周刊》《蘋果日報》撰寫專欄，與黃霑、倪匡、金庸並稱“香江四大纔子”，已齣版書籍超過200種。主持過《蔡瀾人生真好玩》《蔡瀾嘆世界》《蔡瀾嘆名菜》《蔡瀾品味》等多檔電視節目，集旅遊、美食、消費、娛樂於一體，大受觀眾歡迎。