早中晚茶 在线电子书 图书标签: 生活 日本 美食 饮食随笔 温暖 料理 好书,值得一读 我想读这本书
发表于2024-09-23
早中晚茶 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
轻松温馨的读物~里面有很细致的食物制作方法~蔬菜保存方法~做梅子酒呀各种细致~因为都要加很多糖,我更偏爱餐具篇~
评分吃精心准备的食物恰到好处,尊重食欲。唔,在法国街头来来一杯肯尼亚的红茶配李子蓉蛋糕,看看人,度过一个悠闲的下午。
评分感觉看了文字版的生活区up主的vlog……
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评分偶然,看到了还书书架上的这本书,一看到封面,就感觉到一种契合,有种久别重逢的、淡淡的喜悦。 如果单从内容上讲,不如叫《一个吃货的生活自述》。每一篇文章都有看点,或许是手艺,或许是想法,也或许是生活态度。 一日三餐,早中晚茶,承载了太多的东西,也隐藏了不少的故事。如同篇尾那句话“一餐饭,一杯酒,自言自语的絮叨,就像心情的调料,料理出每个平凡日子最真实的好味道。”
长尾智子,日本知名料理研究家,曾从事食谱开发、餐饮服务多年。主要作为料理顾问、咖啡店、餐馆的餐具设计师、撰稿人、策展人,活跃在料理出版领域。
☆每一个清晨、中午、晚上,一件小物、一道小菜、一个小灵感……厨房里的每一件小事,都藏着光阴的故事。
☆64篇厨间絮语,24幅温馨手绘,用充满情致的文字与手绘,发现每个平凡日子里真实的好味道。
☆精美装帧,全彩印刷,呈现一张在色香味里包裹着人情味的餐桌。
《早中晚茶》是日本知名料理研究家长尾智子的饮食随笔集。菠菜根可以炸着吃吗?素白的盘子是不是更衬这道菜?用朗姆酒泡梅子应该也不错吧?这些在烹饪间隙冒出的念头,有的一闪而过,有的则慢慢沉入心里。烹饪,乃至每日的生活,不正是这些微不足道的絮语堆积而成的吗?一餐饭一杯酒一句自言自语的絮叨,就像心情的调味料,料理出每个平凡日子里真实的好味道。
日式生活小文,看目录很喜欢,质朴简单的名词,如盐,面包,香料,锅,橄榄油等等,都有大大的想法能写出一篇文,但只有少数有共鸣,所以摘抄的不是太多,但是学到了细微观察、热爱生活、细腻的心思,浮躁的时候安静看一看,有助心平气和,发现平淡中的美好,哪怕只是柴米油盐...
评分对生活的热爱从对食物的态度开始 这是我看完这本书的第一感觉。 用心处理食材搭理厨房的人,总归不会是一个消极生活的人呢❤ 刚开始看这本书我刚生完孩子,没有怎么开始做家务,觉得有些枯燥烦闷没有意思,看到“早”的一般就搁置了,后来陆陆续续看了几小结,依旧没有提起兴...
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评分向表姐推荐这本书,看完之后,她在工作日就给我发了一条长长长长的微信: “妹,书今天看完了,精细,精美,精彩,感谢分享。刚看到时的第一反应是:这样的书会有利润么?读过之后也一直在想:自己为什么会有这样的第一反应、作者为什么会出书、文字背后强大的支撑是什么。或许...
评分对生活的热爱从对食物的态度开始 这是我看完这本书的第一感觉。 用心处理食材搭理厨房的人,总归不会是一个消极生活的人呢❤ 刚开始看这本书我刚生完孩子,没有怎么开始做家务,觉得有些枯燥烦闷没有意思,看到“早”的一般就搁置了,后来陆陆续续看了几小结,依旧没有提起兴...
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