早中晚茶 在線電子書 圖書標籤: 生活 日本 美食 飲食隨筆 溫暖 料理 好書,值得一讀 我想讀這本書
發表於2024-06-15
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源自生活最真實的感觸,文字平實動人,日本人寫的文字總是有一種日本人的風格,簡單樸素。生活小物往往都有著這樣的感觸,作者除瞭感觸,還融入瞭一些生活小技能。一看就是個會生活的人,這本書看瞭有很多感觸,也有很多啓示,生活的哲學就在這些一餐一茶之中,這纔是實際的人生。
評分還是略輸平鬆洋子さん〜
評分關於生活的溫言軟語,浸透著哲思和深情。
評分吃精心準備的食物恰到好處,尊重食欲。唔,在法國街頭來來一杯肯尼亞的紅茶配李子蓉蛋糕,看看人,度過一個悠閑的下午。
評分偶然,看到瞭還書書架上的這本書,一看到封麵,就感覺到一種契閤,有種久彆重逢的、淡淡的喜悅。 如果單從內容上講,不如叫《一個吃貨的生活自述》。每一篇文章都有看點,或許是手藝,或許是想法,也或許是生活態度。 一日三餐,早中晚茶,承載瞭太多的東西,也隱藏瞭不少的故事。如同篇尾那句話“一餐飯,一杯酒,自言自語的絮叨,就像心情的調料,料理齣每個平凡日子最真實的好味道。”
長尾智子,日本知名料理研究傢,曾從事食譜開發、餐飲服務多年。主要作為料理顧問、咖啡店、餐館的餐具設計師、撰稿人、策展人,活躍在料理齣版領域。
☆每一個清晨、中午、晚上,一件小物、一道小菜、一個小靈感……廚房裏的每一件小事,都藏著光陰的故事。
☆64篇廚間絮語,24幅溫馨手繪,用充滿情緻的文字與手繪,發現每個平凡日子裏真實的好味道。
☆精美裝幀,全彩印刷,呈現一張在色香味裏包裹著人情味的餐桌。
《早中晚茶》是日本知名料理研究傢長尾智子的飲食隨筆集。菠菜根可以炸著吃嗎?素白的盤子是不是更襯這道菜?用朗姆酒泡梅子應該也不錯吧?這些在烹飪間隙冒齣的念頭,有的一閃而過,有的則慢慢沉入心裏。烹飪,乃至每日的生活,不正是這些微不足道的絮語堆積而成的嗎?一餐飯一杯酒一句自言自語的絮叨,就像心情的調味料,料理齣每個平凡日子裏真實的好味道。
日式生活小文,看目录很喜欢,质朴简单的名词,如盐,面包,香料,锅,橄榄油等等,都有大大的想法能写出一篇文,但只有少数有共鸣,所以摘抄的不是太多,但是学到了细微观察、热爱生活、细腻的心思,浮躁的时候安静看一看,有助心平气和,发现平淡中的美好,哪怕只是柴米油盐...
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