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[英] 劳拉·罗作者

北京联合出版公司

未读

王尔笙译者

2017-3 出版日期

232 页数

128.00元价格

精装

未读·探索家丛书系列

9787550285125 图书编码

食物信息图在线电子书图书标签: 美食科普食物生活饮食食物信息图涨知识烹饪

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发表于2024-11-21

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食物信息图在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

好一本性冷淡的食物普及书，半分食欲都没能产生。

评分☆☆☆☆☆

怎么说呢，书是很不错，但是基本上没啥卵用……炫技成分比较多。更适合信息图爱好者，而不是食物爱好者。

评分☆☆☆☆☆

［掠读］

评分☆☆☆☆☆

今年买的最蠢的东西Top3了

评分☆☆☆☆☆

睡前放松读物，记住了洋葱的焦糖味和番茄的鲜味，现在特别想吃青酱意面。

食物信息图在线电子书著者简介

劳拉·罗（Laura Rowe）在英国从事饮食方面的写作已有十余年。

她曾为卫报的美食博客Word of Mouth、《Olive》杂志、Lovefood.com以及thewelshmenu.com等媒体撰写美食方面的文章。在过去的两年里，她还在英格兰西南区编辑过2013年的《美食作家协会年度美食杂志》（Guild of Food Writers Food Magazine of the Year）和《Crumbs》杂志。

食物信息图在线电子书图书目录

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食物信息图在线电子书图书描述

带上这本书，向枯燥的一日三餐说再见，开启幸福感爆棚的寻味之旅！

一张信息图的知识量胜过千言万语。在这本书中，作者将她搜集积累的食物知识融入200多张各不相同、逻辑清晰的信息图里，像是为读者烹调了一道营养丰富、美味可口、易于消化的知识佳肴。我猜你已经很饿了，那就赶快开始翻动书页吧！

【编辑推荐】

懂得食物，才能吃得讲究，吃得健康

2015年英国十大美食书之一，Amazon评分5.0！

随手翻开一页，5分钟就能把一种食物彻底“吃透”

科学选购好食材，健康美味两不误

★200余张内涵丰富的信息图，1700多种食材+饮品+菜肴，让你边看边擦口水的食物百科：每一页都介绍一种食物的来龙去脉，牛排、红酒、咖啡、茶、意大利面、冰激凌、甜甜圈、提拉米苏、马卡龙、广式早茶、蘑菇、鱼类、坚果、蜂蜜、巧克力、法式煎饼、寿司、拉面、皮塔饼、松露、番红花、橄榄油……助你实现“吃遍全球”的小目标。

★数据可视化设计，全新阅读体验：极具视觉冲击力的信息图清晰明了、直观易懂，筛选真正对读者有用的信息，巧妙地将其呈现。吸收知识的过程也可以像看电影一样成为一种视觉享受。

★趣味十足的新式百科，亲子互动欢乐不停：徜徉丰富多彩的食物王国，激发孩子对食物相关的生物科学与世界文化的兴趣。与孩子一同感受美食的魅力，培养生活品味，锻炼信息提取能力。

★随书附赠：

1.大幅全彩海报：一张图读懂啤酒分类法，脉络清晰的啤酒家谱图，36种经典啤酒任你挑选。

2.精美实用冰箱贴：方便烹饪时随时查看的液体单位换算表，欧美菜谱迅速上手。数量有限，送完即止。

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