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[英] 劳拉·罗作者

北京联合出版公司

未读

王尔笙译者

2017-3 出版日期

232 页数

128.00元价格

精装

未读·探索家丛书系列

9787550285125 图书编码

食物信息图在线电子书图书标签: 美食科普食物生活饮食食物信息图涨知识烹饪

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发表于2025-04-14

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食物信息图在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

减肥期间的儿童节礼物再见：）

评分☆☆☆☆☆

按需。

评分☆☆☆☆☆

无比喜欢这种风格，非常有秩序

评分☆☆☆☆☆

好一本性冷淡的食物普及书，半分食欲都没能产生。

评分☆☆☆☆☆

相当有趣、涨知识的日常食物科普。它不仅是科普，还包括生活经验，也是烹饪食材必备的基础。别具一格的讲述方式和新颖形象的表达提升了这些知识在传统模式上传递给读者时的阅读兴趣，读来饶有趣味又不失干货的缺失。还有各种美食的制作技巧，各种食物信息的对比。有范儿的有态度的美食图鉴～

食物信息图在线电子书著者简介

劳拉·罗（Laura Rowe）在英国从事饮食方面的写作已有十余年。

她曾为卫报的美食博客Word of Mouth、《Olive》杂志、Lovefood.com以及thewelshmenu.com等媒体撰写美食方面的文章。在过去的两年里，她还在英格兰西南区编辑过2013年的《美食作家协会年度美食杂志》（Guild of Food Writers Food Magazine of the Year）和《Crumbs》杂志。

食物信息图在线电子书图书目录

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食物信息图在线电子书图书描述

带上这本书，向枯燥的一日三餐说再见，开启幸福感爆棚的寻味之旅！

一张信息图的知识量胜过千言万语。在这本书中，作者将她搜集积累的食物知识融入200多张各不相同、逻辑清晰的信息图里，像是为读者烹调了一道营养丰富、美味可口、易于消化的知识佳肴。我猜你已经很饿了，那就赶快开始翻动书页吧！

【编辑推荐】

懂得食物，才能吃得讲究，吃得健康

2015年英国十大美食书之一，Amazon评分5.0！

随手翻开一页，5分钟就能把一种食物彻底“吃透”

科学选购好食材，健康美味两不误

★200余张内涵丰富的信息图，1700多种食材+饮品+菜肴，让你边看边擦口水的食物百科：每一页都介绍一种食物的来龙去脉，牛排、红酒、咖啡、茶、意大利面、冰激凌、甜甜圈、提拉米苏、马卡龙、广式早茶、蘑菇、鱼类、坚果、蜂蜜、巧克力、法式煎饼、寿司、拉面、皮塔饼、松露、番红花、橄榄油……助你实现“吃遍全球”的小目标。

★数据可视化设计，全新阅读体验：极具视觉冲击力的信息图清晰明了、直观易懂，筛选真正对读者有用的信息，巧妙地将其呈现。吸收知识的过程也可以像看电影一样成为一种视觉享受。

★趣味十足的新式百科，亲子互动欢乐不停：徜徉丰富多彩的食物王国，激发孩子对食物相关的生物科学与世界文化的兴趣。与孩子一同感受美食的魅力，培养生活品味，锻炼信息提取能力。

★随书附赠：

1.大幅全彩海报：一张图读懂啤酒分类法，脉络清晰的啤酒家谱图，36种经典啤酒任你挑选。

2.精美实用冰箱贴：方便烹饪时随时查看的液体单位换算表，欧美菜谱迅速上手。数量有限，送完即止。

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