食物信息圖 在線電子書 圖書標籤: 美食 科普 食物 生活 飲食 食物信息圖 漲知識 烹飪
發表於2024-12-22
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減肥期間的兒童節禮物 再見 :)
評分好玩兒
評分學校圖書館隻有一本不能外藉,於是花瞭一小時大概翻完瞭,挺有趣的,插圖傳達的信息十分易懂,作為食物科普還是不錯的。當然,如果對某種食物特彆感興趣,光看這本書顯然是不夠的,作為一本索引也是蠻好的。
評分已購。PPT式的食材、料理、甜點、飲料、餐具等知識大雜燴,多圖,好看,要記住還是不容易的~~
評分開啓幸福感爆棚的尋味之旅
勞拉·羅(Laura Rowe)在英國從事飲食方麵的寫作已有十餘年。
她曾為衛報的美食博客Word of Mouth、《Olive》雜誌、Lovefood.com以及thewelshmenu.com等媒體撰寫美食方麵的文章。在過去的兩年裏,她還在英格蘭西南區編輯過2013年的《美食作傢協會年度美食雜誌》(Guild of Food Writers Food Magazine of the Year)和《Crumbs》雜誌。
帶上這本書,嚮枯燥的一日三餐說再見,開啓幸福感爆棚的尋味之旅!
一張信息圖的知識量勝過韆言萬語。在這本書中,作者將她搜集積纍的食物知識融入200多張各不相同、邏輯清晰的信息圖裏,像是為讀者烹調瞭一道營養豐富、美味可口、易於消化的知識佳肴。我猜你已經很餓瞭,那就趕快開始翻 動書頁吧!
【編輯推薦】
懂得食物,纔能吃得講究,吃得健康
2015年英國十大美食書之一,Amazon評分5.0!
隨手翻開一頁,5分鍾就能把一種食物徹底“吃透”
科學選購好食材,健康美味兩不誤
★200餘張內涵豐富的信息圖,1700多種食材+飲品+菜肴,讓你邊看邊擦口水的食物百科:每一頁都介紹一種食物的來龍去脈,牛排、紅酒、咖啡、茶、意大利麵、冰激淩、甜甜圈、提拉米蘇、馬卡龍、廣式早茶、蘑菇、魚類、堅果、蜂蜜、巧剋力、法式煎餅、壽司、拉麵、皮塔餅、鬆露、番紅花、橄欖油……助你實現“吃遍全球”的小目標。
★數據可視化設計,全新閱讀體驗:極具視覺衝擊力的信息圖清晰明瞭、直觀易懂,篩選真正對讀者有用的信息,巧妙地將其呈現。吸收知識的過程也可以像看電影一樣成為一種視覺享受。
★趣味十足的新式百科,親子互動歡樂不停:徜徉豐富多彩的食物王國,激發孩子對食物相關的生物科學與世界文化的興趣。與孩子一同感受美食的魅力,培養生活品味,鍛煉信息提取能力。
★隨書附贈:
1.大幅全彩海報:一張圖讀懂啤酒分類法,脈絡清晰的啤酒傢譜圖,36種經典啤酒任你挑選。
2.精美實用冰箱貼:方便烹飪時隨時查看的液體單位換算錶,歐美菜譜迅速上手。數量有限,送完即止。
与食有关的书读来总是叫人兴致盎然。西方家庭在日常开动丰盛的一餐时,都要对食物进行祷告,而中国人见面打招呼也总是喜欢问:“你吃过了吗?”对此,我记得台湾女作家三毛对中国人喜欢以这个问题来打招呼的方式有个很巧妙的解答:那是因为我们整整饿了五千年了!!食物不止果...
評分 評分辽阔的太空宁静而深邃,群星一如既往地闪耀着璀璨的光芒。一艘舷号为317布满黑色弹坑的白色医院船,像一位孤独的旅行者向银河深处驶去。在它身后,橘红色的太阳高悬在幽蓝色尾焰的上方,眼前的一切美得令人窒息。很难想象,在这迷人的外表下,太阳的烈焰无情地炙烤着地球,海水...
評分与食有关的书读来总是叫人兴致盎然。西方家庭在日常开动丰盛的一餐时,都要对食物进行祷告,而中国人见面打招呼也总是喜欢问:“你吃过了吗?”对此,我记得台湾女作家三毛对中国人喜欢以这个问题来打招呼的方式有个很巧妙的解答:那是因为我们整整饿了五千年了!!食物不止果...
評分这本《食物信息图》应该是今年最新发行的,我也算是第一批“尝鲜”的读者了,所以当然要负责的给大家测评下,就像我以往写过那些餐厅一样,一五一十的写下它的味道。 对于喜欢品尝美食,制作美食的朋友来说,食物的原材料给人的第一印象应该不是“味道”,而是颜色。黄瓜的绿色...
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