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Scots Cooking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
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Lawrence, Sue 作者

Trafalgar Square

譯者

2002-1 出版日期

192 頁數

$ 29.95 價格

Pap

叢書系列

9780747271260 圖書編碼

Scots Cooking 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-27

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Scots Cooking 在線電子書用戶評價

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Scots Cooking 在線電子書著者簡介

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Scots Cooking 在線電子書圖書描述

From Arbroath fisherman's soup to Hebridean lamb with skirlie stuffing, Scottish cookery is famed for its honest, strong flavours and traditional, unpretentious ingredients. The names say it all: haggis; neeps and tatties; cullen skink; partan bree; Forfar bridies; apple frushie; and - no translation needed - whisky and honey ice cream. Sue Lawrence has collected together over 200 of the best regional recipes, using only fresh local ingredients such as the fish, beef, lamb and venison for which Scotland is famous. Interspersed with fascinating stories about the origins of the dishes, this is a mine of time-honoured recipes, which are still as fresh and delicious as when they were first devised.

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