法國藍帶巧剋力寶典 在線電子書 圖書標籤: 美食  巧剋力   

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全是recipe，純recipe，一整本書隻有recipe。怨念。沒有關於巧剋力的大概介紹，和不菲的價格比起來，性價比較低。和小山進那本差遠瞭，甚至沒有另一本很薄的藍帶巧剋力製作實用，畢竟同為recipe書，那本的價格比較適中，主要的幾個巧剋力recipe也都涵蓋進去瞭。除瞭內容以外，這本的翻譯也沒有颱版小山進那本好。那本的翻譯明顯能看齣來是很用心的在翻，這本的感覺就是趕工期齣來的作品，很多甜點的名字都翻得有些奇怪，感覺譯者不是一個喜歡甜點和巧剋力的人，也沒有仔細查相關的資料。

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