每日漆器

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赤木明登 | Akagi Akito

漆藝傢。1962年生於岡山縣。中央大學文學部哲學科畢業。曾任編輯,1988年移居輪島,拜輪島塗師岡本進為師,1994年齣師。此後於輪島製作漆器,並於日本各地開設個展。1997年當選德國國立美術館“日本現代漆藝十二人”之一。著有《美物抵心》《造物有靈且美》《無名之道》以及《赤木傢的食器櫃》等。

高橋綠 | Takahashi Midori

造型師。1957年生於東京。進入女子美術大學短期大學部進修陶藝,並學習瞭麵料知識。先後擔任過大橋步的助理以及派對廚師等工作,1990年成為一名獨立造型師。主要活躍在料理書籍的造型方麵。著有《我傢的器皿》《留言菜譜》《醫心方》等。

日置武晴 | Hioki Takeharu

攝影師。1964年齣生於東京。先後在婦人生活社、柴田書店擔任全職攝影師,後自立門戶。主要為雜誌和書籍拍攝料理照片。參與的書籍有福田裏香《享受果實的100種方法——點心、利口酒和儲藏食品》,多米尼剋•科比《法國料理13章——在日本雕琢的現代經典》,米澤亞衣《意大利料理書》等。

出版者:新星齣版社
作者:[日]赤木明登
出品人:
頁數:160
译者:呂靈芝
出版時間:2017-6
價格:58.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787513312516
叢書系列:赤木明登作品集
圖書標籤:
  • 日本 
  • 器物 
  • 日本民藝 
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漆,這種誕生於自然的低調素材,有著溫潤的觸感、微妙的暖意與深邃的色彩,能完美襯托食物,卻漸漸遠離人們的日常生活。

從最基本的飯碗,到能夠與親友共享的大盤、重箱,輪島的漆藝匠人赤木明登和人氣料理造型師高橋綠,以照片、手繪圖片和生動的文字喚醒日常漆物之美,展現漆器的魅力。介紹如何選擇、使用和保存日常漆器,講述一隻“輪島塗”漆碗的製作與流通過程,它的曆史與未來。

具體描述

讀後感

評分

时下,随着经济的快速发展,人们的生活变得日益多元化,不再满足于低层次的追求。在个性张扬的时代,打破常规已经屡见不鲜。衣食住行,尤其是食,抛弃了以前那种温饱裹腹的原始欲望,转而追求营养的均衡以及食品的保健,却忽视了一直默默陪伴的食器。在多数人的眼里,食...  

評分

上月去扬州,想找漆器店的,只看到首饰盒一类的,朋友说带我去漆器厂,未去成。一直念念不忘漆器,喜欢展览馆里温润的漆器。所以在某次电商活动时候把这本和赤木明登的《涂漆师物语》一起带了回来。 读过赤木明登的《美物抵心》,这本《每日漆器》是与高桥绿女士合作的,将日常...  

評分

我一直寻求在生活中增添更多的艺术气息,如果想要达到这种效果,首先要从自己的内在丰富,如果眼光跟不上,就算身边的一切都是艺术品都白瞎。这本《每日漆器》主要是以承装食物的器皿为角度带领读者入门,把我们平时只能称作“锅碗瓢盆”的东西以一种艺术的形式叙述。当然也不...  

評分

評分

漆器,顾名思义,就是用漆涂在各种器物之上,包括日常器具、工艺品、美术品等等。其主要就是用各种生漆制成涂料涂在器皿的表面。不同的额颜色,不同的色泽,照出不一样的光彩。在中国,从新时期时代就认识了漆,并且逐步发展,从商周到明清,中国的漆器不断的发展,并且达到了...

用戶評價

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易讀 圖文並茂 而且從製作過程 種類 使用方式解讀瞭漆器/塗物

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因為有食器,吃飯都是件美好有意義的事

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以訪談形式寫的,展示瞭漆器的美,以及曆史和製作工藝等。我隻是看著美!

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榖崎潤一郎曾描寫漆器之美,說當那閃光的肌理置於寂靜晦暗的茶室,映著搖曳燭火,你會驀然發現那些塗漆的器物變得幽深厚重起來,有無可比擬的魅力。每日漆器把塗物跟漆物原委道盡,還把這美好物品融入赤木傢的平淡日常,並配以閤適的餐食和使用保養方法。實用,且美。

评分

因為有食器,吃飯都是件美好有意義的事

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