四方食事 在線電子書 圖書標籤: 汪曾祺 美食 中國文學 文學 飲食文化 散文 當代文學 文
發表於2024-11-25
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所謂有趣味和用心生活。
評分還好,就是晚上看容易餓。
評分汪老的文字有趣,編輯還可以多下點功夫。
評分活著多好呀!汪老太熱愛生活瞭,他希望年輕人積纍生活知識,對於草木蟲魚,與生活密切相關的事物應該有興趣。這本書正確的打開方式是坐在電腦前讀到哪裏百度一下這個菜品百度一下這個學名,然後我就看餓瞭。作者替薤和葵正名,葵乃菜中之王。可是我們這一代人卻不知道。五榖不分的我現在特彆想吃遍四方,生活處處有樂趣,吃貨的世界更精彩。
評分食寫的很好看,隻是有些部分重復瞭
汪曾祺(1920—1997),江蘇高郵人,是我國當代文學史上著名的作傢、戲劇傢,為瀋從文先生的入室弟子、得意高足,與老師同為京派小說的代錶人物。汪曾祺在散文和短篇小說的創作上均頗有成就。他的語言獨具特色,被譽為詩化的語言,他自己則被譽為“抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫”,在海內外齣版過數十部小說集和散文集,經典代錶作《受戒》《大淖記事》等曾在文壇引起巨大的反響。
《四方食事》是汪曾祺先生的美食散文集,囊括瞭先生精心創作的多篇美食散文。涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學、四方食事等四大方麵。文章的主要敘述對象包括地方風味、傢常小菜、民間特色美食等內容,無論是談蘿蔔、豆腐、栗子,還是談韭菜花、手把肉、故鄉的元宵,在他的描述之下,所有吃過的和沒有吃過的食物,全部都是美食。這些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的體現。每篇文章篇幅適中,從容閑淡,樸素而自然,字裏行間流露齣作者對人間至性至情的熱愛和對舊日快樂生活情景的緬懷和深深眷戀之情。
本書還輔以汪老的八幅珍貴手稿、書法作品、畫作,圖文並茂,以饗讀者。
汪老语言很诙谐,书中大部分内容是关于云南昆明得饮食文化,但也有其他地域得特色饮食介绍,如果你要去某地,可以读一读,就当看饮食攻略啦。 本书中语言通俗易懂,而且诙谐有趣,比如“人生三大慢:等人,钓鱼,坐牛车”。 这本书不仅可以当攻略还可以做菜谱,因为对于一些食...
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