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沈嘉禄作者

上海书店出版社

译者

2017-5 出版日期

223 页数

CNY 40.00 价格

精装

海上文库丛书系列

9787545814453 图书编码

吃剩有语在线电子书图书标签: 美食饮食随笔沈嘉禄生活上海散文 *上海书店出版社*

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发表于2024-12-23

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吃剩有语在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

以前一直在各类报纸杂志上看到作者的美食文章，这本书写得还不错。

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沪上美食谈及一些旅行美食随笔，下一步就是看着推荐的去吃了。

评分☆☆☆☆☆

“食”在有意思

吃剩有语在线电子书著者简介

沈嘉禄，中国作家协会会员，上海作家协会理事。高级记者。从上世纪八十年代开始小说创作，兼及报告文学和散文、影视作品。出版有长篇小说、中短篇小说集、散文集、文化评论集等三十余种，作品多次获《上海文学》杂志社、《萌芽》杂志社等评选的文学奖。他专注于对上海城市文化与历史的研究，并涉及到非物质文化遗产保护与传承、文化收藏、饮食文化等方面的研究。

吃剩有语在线电子书图书目录

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吃剩有语在线电子书图书描述

上海老味道一直是沈嘉禄关注、研究的对象，但在这本书里所占比例并不多。同时，他也一直在关注并积极体验其他城市、其他国家的美食，对发生在当下的时新风味也抱着欣赏的态度，有机会品尝是不会放弃的。这本书里有不少内容就涉及时尚风味。沈嘉禄对年轻人的创业、创新以及表达亦给予积极关注和评价，在《吃剩有语》这本书里有相当的篇幅是体现这块内容的。沈嘉禄认为，写好美食文章，写出真实感情是很重要的。人与食物的关系是平等的，怀有感恩之心，怀有惜物之心，怀有谦卑之心，笔底就能带三分感情，而不仅仅满足于新奇的味觉体验或者炫耀某种权力。平淡的细节也能摄人心魄，诚实平白的行文也能产生沧桑感和现代感，关键是能否触及到人性柔软、隐秘、微妙的地方。

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