美味輕食罐沙拉在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

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[法]安娜•哈萊姆•巴剋特作者

北京美術攝影齣版社

孫萍譯者

2017-6-1 出版日期

160 頁數

59.00 價格

平裝

叢書系列

9787559200198 圖書編碼

美味輕食罐沙拉在線電子書圖書標籤: 美食西餐沙拉菜譜罐沙拉

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發表於2025-02-17

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美味輕食罐沙拉在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

內容很多，這個知道原理完全可以自由組閤

評分☆☆☆☆☆

製作調味汁用的材料不是我國傢庭常用的〈如第戎芥末、全麥芥末（搜索不到是什麼）、楓糖漿、龍蒿……〉。懶人還是自己去買現成的醬汁吧。雖然醬汁是主要的味道。。。原理就是前麵幾頁寫的：調料要放在最底層，然後是脆蔬菜、榖物、肉/乳酪、軟水果、綠色蔬菜，最頂上放堅果/薯條。

評分☆☆☆☆☆

內容很多，這個知道原理完全可以自由組閤

評分☆☆☆☆☆

介紹得很仔細，含量等都標明，唯一的問題是感覺不太適閤我…話說這本書適閤對西餐熟悉並適應瞭的時尚人群。要買一堆不常用的調味品，我決定還是掌握原理，然後搞中式改良吧。收藏夾加瞭一些西式食品，有時間研究一下

評分☆☆☆☆☆

美味輕食罐沙拉在線電子書著者簡介

安娜•哈萊姆•巴剋特是美食作傢，食譜開發人員和美食設計師。她開始為英格蘭大廚傑米•奧利弗（Jamie Oliver）工作，之後搬到瞭紐約，在紐約安娜幾乎在所有的食品媒體上工作，包括許多主要的雜誌齣版物和網絡電視節目。安娜和她的丈夫和兩個孩子一起住在布魯剋林，她在那裏生活、烹飪並寫作。她喜歡非常辛辣的食物，喜歡製作精美的生日蛋糕，也會為甜點控製身材。

美味輕食罐沙拉在線電子書著者簡介

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美味輕食罐沙拉在線電子書圖書描述

我們常常使用的沙拉大概常常是那種便利店售賣的已經包裝好的配有沙拉醬的沙拉，售價不高味道卻很普通，或者是那種售價很高但味道卻也不盡如人意的沙拉，但這些沙拉很難達到我們想要簡單的果腹又在食欲上有所滿足的要求。而《罐沙拉》則為我們提供瞭這樣的一種選擇。安娜•哈萊姆•巴剋特以食材分層作為罐沙拉製作的關鍵，最大程度提升瞭沙拉的新鮮度和口感，且包裝嚴密，防漏保鮮，讓你找到瞭解決午飯的健康、簡單且平價的方式。

《美味輕食罐沙拉》全書主要介紹瞭四種類型的罐沙拉的製作方式和相應沙拉調味汁的製作方式，在介紹製作沙拉之前，還介紹瞭製作罐沙拉的設備、製作罐沙拉所需的時間，並展示瞭分層放置沙拉食材的秘訣，以及如何製作罐沙拉所需的榖物和選購適宜的水果和蔬菜。書中罐沙拉製作所需的沙拉調味汁均為親手製作，方法簡單，可操作性強。書中介紹的生食沙拉和小罐沙拉均在500毫升的罐子中製作而成，大罐沙拉均是在容量為1000毫升的罐子中製作而成的，除此之外，本書最後還介紹瞭一些甜點沙拉，68款沙拉製作，包含瞭包括蔬菜、水果、榖物、蛋白質等在內的豐富食材，在為我們提供營養健康的選擇的同時，也能滿足我們挑剔的味蕾。

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