浪食记 在线电子书 图书标签: 美食  随笔  饮食  人生百味  生活  吃  王恺  感悟   

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不是说名刊的编辑就一定能写好文章的，至少美食类的本书作者就不擅长。美食文，写得过长，过散，模仿名家的风格过浓，就越显现出此类文驾驭能力过弱。简单的说，之于我，此类书看到晚上十一点还不觉得饿，已然豆瓣三星往下。

作者是个傻逼

看了酸汤鱼你想去贵州，看了各种辣你想去景德镇，各地旅游局应该给作者打钱.

这个号忘记辱骂这个作者了，不好意思，作者傻逼，油腻恶臭

不错啦，文化人写吃。还是蛮有食欲的。和韦恩那种解剖食材的写法都可钟意。

虽然书名叫《浪食记》，可却不是一本美食指南。关于吃食？却也是写了不少。 王恺在书里写了很多他吃过的食物，基本，都是好吃的。但是，他不是告诉你，这种食物是怎么做的，为什么会那么好吃，怎么去吃。更多的，他写的是吃的环境，吃的人，还有一道菜背后的那些人。此书最...  

今年初春的一个晚上，路过小区东边的工地，正赶上工地开饭，一口冒着热气的铝制行军锅前，带着袖套、面颊红润的中年女人正在给工人们舀菜，围着锅蹲着的几个已经吃上了，搪瓷碗里盛着炒土豆丝，手里拿着暄软的馒头，其中一个工人，把两个馒头挤扁，中间夹着厚厚一层菜，张大嘴...  

毛尖 王恺的这本书，我拿到当天就把它看完了，因为好看。《浪食记》的笔触，常常让人想到张爱玲，比如《烬余录》。也是这个原因吧，我不会把王恺定义为一个美食家，饮食不过是他的题材，他用饮食写男女。就像张爱玲写菜场，怀的是其他。王恺也是这样。《浪食记》的底子其实是《...