Red, White, and Drunk All Over

Red, White, and Drunk All Over pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:St Martins Pr
作者:MacLean, Natalie
出品人:
页数:304
译者:
出版时间:2007-10
价格:$ 16.89
装帧:Pap
isbn号码:9781582346496
丛书系列:
图书标签:
  • 幽默
  • 自传
  • 回忆录
  • 酒精
  • 美国文化
  • 派对
  • 成长
  • 冒险
  • 旅行
  • 轻松阅读
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具体描述

In this bodice-ripping wine book that got widespread and excellent reviews in hardcover, multiple James Beard and IACP award-winning writer Natalie MacLean's journey through the international world of wine is the perfect companion for neophytes and wine aficionados alike.Natalie travels to the ancient vineyards of Burgundy to uncover the secrets of the pinot noir, the "heartbreak grape" from which some of the most coveted wines in the world are made. She visits the labyrinthine cellars of Champagne to examine the myths and the mystique of bubbly. She pulls on sturdy boots to help with the harvest at the vineyards of iconoclastic Californian winemaker Randall Grahm and goes undercover as sommelier for a night in a five-star restaurant with a wine list the thickness of a telephone directory. She looks at the influence of powerful critics, notably Robert Parker and Jancis Robinson, invites readers into her dining room for an informal wine tasting, and compares collecting notes at a bacchanalian dinner with novelist Jay McInerney.

“红、白、醉,无处不在” 《红、白、醉,无处不在》是一本关于酒精与文化、历史、个人经历之间复杂而迷人的交织的探索。这本书并非一本简单的酒品指南,也不是一部关于某个特定产区的详尽研究,而是一次更广阔、更具个人色彩的旅程,深入探讨了酒在人类社会中所扮演的多重角色。 作者以一种近乎散文诗的风格,将个人回忆、历史轶事、哲学思考以及对各地风土人情的细致描摹巧妙地融为一体。从法国香槟区的田园牧歌到意大利托斯卡纳的阳光葡萄园,再到苏格兰高地的泥煤威士忌酒厂,甚至是美国本土的独立酿酒厂,作者的脚步遍布全球,每一次探访都不仅仅是对酒的品鉴,更是对当地文化、气候、土壤以及酿酒师们传承与创新的深入挖掘。 本书的核心在于“醉”这个概念的多维度理解。它不仅仅指酒精带来的生理上的陶醉,更是一种沉浸、一种迷恋、一种超越日常的体验。作者通过讲述自己品尝不同酒品时的感受,以及它们如何引发关于记忆、情感、甚至人生哲学的思考,展现了酒如何成为连接个人内心世界与外部世界的桥梁。有时,一杯陈年的葡萄酒会勾起对逝去时光的温馨回忆;有时,一口辛辣的威士忌会激发对生命不羁的渴望;有时,一瓶精酿啤酒会带来与朋友们分享欢乐的轻松惬意。 “红”与“白”的意象,自然指向了葡萄酒,但其含义远不止于此。它们象征着生命中的色彩、激情与纯粹。作者在书中对葡萄酒的描述,不仅关注其风味、香气和口感,更着力于挖掘它们背后的故事。比如,一瓶勃艮第红酒,可能承载着几代酿酒师的心血,也可能与某个历史事件或著名人物的故事紧密相连。一瓶香槟,则代表着庆祝、喜悦和对生命中美好时刻的颂扬。 但《红、白、醉,无处不在》的魅力绝不仅限于葡萄酒。啤酒、威士忌、烈酒,乃至更少为人提及的特色饮品,都在作者的笔下焕发出独特的生命力。他探讨了啤酒的麦芽香、啤酒花的苦涩,以及不同发酵方式带来的千变万化的风味。他深入了解了威士忌在橡木桶中漫长熟成的过程,以及泥煤烟熏赋予其独特的灵魂。这些章节不仅让读者对这些酒品有了更深的认识,也体会到了酿酒过程本身所蕴含的耐心、智慧和对自然的敬畏。 更深层次地,这本书触及了酒精与人类文明的古老联系。从古代的宗教仪式到现代的社交聚会,酒始终伴随着人类的演进。作者探讨了酒在不同文化中的象征意义,它可能是连接神与人的媒介,也可能是解放心灵、激发创造力的催化剂,或者仅仅是消解孤独、增进友谊的媒介。书中也适时地反思了酒精的另一面——过度饮酒带来的问题,以及如何在这种美妙的体验中保持清醒的界限。 《红、白、醉,无处不在》是一本充满感官享受的书。作者的文字生动而富有画面感,仿佛能让读者闻到酒香,尝到酒味,感受到不同地区特有的气息。他对细节的捕捉,从葡萄藤上露珠的晶莹,到酒液在杯中荡漾的光泽,再到酿酒师手上粗糙的茧,都充满了人文关怀。 这本书更是一场关于“在场”的探索。在品味美酒的过程中,作者鼓励读者放下杂念,全身心地投入到当下的体验中,去感受酒带来的微妙变化,去理解它与环境、与人的连接。这种“在场”的态度,不仅适用于品酒,也延伸到对生活各个方面的审视,提醒人们珍惜每一个瞬间,去品味生活中的“红”、“白”与“醉”。 总而言之,《红、白、醉,无处不在》是一部引人入胜、发人深省的著作。它以酒为媒,串联起个人经历、历史文化、哲学思考以及对生命的热爱。它既是一场关于酒的奇妙旅程,也是一次关于如何更深刻地体验生命、理解世界的感悟。这本书适合所有对生活充满好奇,愿意探索未知,并乐于在美酒的陪伴下进行一次精神漫游的读者。它提醒我们,在生活的无数色彩中,酒精以其独特的方式,成为了我们情感、记忆和社交不可或缺的一部分,无处不在,影响着我们的感受和体验。

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读后感

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用户评价

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坦白讲,这本书的结构设计非常大胆,它采用了非线性的叙事手法,在不同时间线之间自由穿梭,这通常是一个风险很大的尝试,很容易让读者迷失方向。然而,作者的功力深厚,他使用了一些巧妙的意象和重复出现的物证作为线索,将原本可能混乱的故事线巧妙地编织在一起,每次时间线的切换都服务于深化某个角色的动机或揭示某个隐藏的秘密。这种叙事上的复杂性,反而为阅读体验增添了拼图般的乐趣。读到中间部分时,我常常需要停下来,在脑海中梳理一下不同时间点发生的事情,但这种思考过程不仅没有让我感到疲惫,反而加深了我对情节全貌的理解和掌控感。作者对细节的把控达到了令人发指的程度,即便是背景中一闪而过的物件,也可能在后来的章节中起到关键的解释作用,这种精密的伏笔设置,体现了作者对整体故事的清晰掌控。

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这本书的氛围营造能力简直是一绝,它成功地将地理环境与人物的心理状态紧密地联系起来。书中对于自然景象的描写,不仅仅是单纯的风景描绘,更像是人物内心世界的投射。当角色感到迷茫和压抑时,外部世界常常伴随着阴雨连绵或突如其来的暴风雪,而当他们找到片刻的释然时,画面中就会出现难得的晴空。这种高度的象征性让阅读过程充满了诗意和想象空间。我个人认为,这本书的阅读门槛比我预想的要低一些,虽然它探讨的问题很严肃,但作者并没有将自己置于一个高高在上的说教者位置,而是用一种平视甚至略带幽默的口吻与读者交流。尤其是那些突如其来的幽默片段,总是在沉重的情绪中起到很好的调剂作用,让整本书的阅读体验张弛有度,不会让人感到过于沉闷。

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最让我印象深刻的是这本书对“记忆”和“遗忘”这一主题的处理。作者似乎在探讨,我们对过去的记忆是否真的可靠,或者说,我们究竟是选择性地记住了对我们有利的部分,还是真实地保留了全部?书中关于回忆的片段,常常被模模糊糊的滤镜覆盖,仿佛是角色自己也在努力地拼凑一个完整的过去。这种不确定性,让读者无法轻易地对是非曲直做出判断,而是被迫站在一个更中立、更具同理心的角度去审视所有角色的行为。这本书的影响力是持久的,即使在读完很久之后,书中的某些场景或某句对话依然会时不时地跳出来,引发我新的思考。它不是那种读完就束之高阁的快餐式读物,而是一部需要时间消化、并且会随着时间推移不断焕发出新解读的优秀作品,绝对值得反复回味。

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我得说,这本书的对话部分是其最大的亮点之一,几乎每一句台词都充满了生活气息和地域特色,那种特有的俚语和节奏感,让角色的立体感瞬间提升了好几个档次。它不像某些文学作品那样,人物的语言矫揉造作,而是像真实的日常交流,充满了潜台词和未说出口的情绪。我尤其喜欢作者对次要角色的塑造,他们虽然戏份不多,但每一个都栩栩如生,仿佛作者对这个小世界里的每一个人都有着长久而深入的观察。比如那个总是在街角修鞋的老人,他偶尔蹦出的几句充满哲理的话语,常常能给我带来意想不到的启发。这本书的行文流畅度极高,读起来非常过瘾,几乎没有那种需要停下来反复揣摩的晦涩难懂的句子,但其内涵的丰富性又足以支撑起反复品读的价值。它有一种魔力,让你在享受故事带来的愉悦感的同时,还能在不经意间吸收一些关于人性的洞察。

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这本书的封面设计简直是艺术品,那种复古的配色和字体搭配,让我一拿到手就忍不住想翻开。故事的开篇布局极其精巧,作者似乎非常擅长用细腻的笔触描绘环境,光是前几章对那个小镇气候和人群动态的刻画,就已经让我感觉身临其境,仿佛能闻到空气中弥漫的潮湿和旧木头的味道。情节推进得不疾不徐,节奏感把握得恰到好处,没有那种生硬的转折,一切都显得水到渠成,让人深陷其中无法自拔。我特别欣赏作者处理人物内心冲突的方式,那种微妙的挣扎和自我怀疑,没有用大段的独白来解释,而是通过人物的细微动作和不经意的对话自然流露出来,体现了高超的叙事技巧。这本书探讨的主题非常深刻,关于身份认同、世代隔阂以及如何在快速变化的现代社会中坚守自我,这些议题都被作者处理得既有深度又不失趣味性。读完第一部分后,我迫不及待地想知道后续的发展,因为它成功地在读者心中埋下了足够多的悬念和情感锚点,让人对角色的命运牵肠挂肚。

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