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21 | 深入浅出的入门读物。以小见大，见微知著。巧克力的历史折射了大时代的变迁呀。原版书出的蛮早的了吧，现在的巧克力制造业又有了很多新的发展了。

特别有意思的一本书 找到了知识带来的乐趣 从中美洲起源到西班牙殖民再到传入欧洲 从精英饮品到大众食品 读的过程总想吃一块巧克力 或者来一杯热可可

本来是当作排版的模板在图书馆借的，没想到还挺好看哈哈，馋了

最初巧克力是用来喝的

奥尔梅克人到玛雅人到阿兹特克人到西班牙人到欧洲到加勒比海地区和非洲，巧克力的历史不是甜蜜的，是苦涩的。

第一章　“神食”之树 命名 瑞典科学家林奈为可可树命名为cacao 椰子是coco 古柯是coca 种植 南北纬20度以外的可可树基本是结不出果实的。即使在上述纬度范围内，若海拔太高，导致温度降至60华氏度（约16摄氏度）以下，可可树也无法结果。此外，可可树全年需要充足水分，因此旱...

在美国影片《浓情巧克力》里，朱丽叶·比诺什扮演风情万种、兰心蕙质的甜点师薇安。当年观看这部影片时，我的注意力几乎全集中于薇安和洛克斯（约翰尼·德普扮演）魅惑人心的情感故事。近读《巧克力：一部真实的历史》，回忆老电影，我有了更深的理解。 这部作品平易好读，全方...  

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