餐桌上的世界史 在线电子书 图书标签: 历史  世界史  饮食  吃货  美食  美食历史  *北京·中信出版社*  我想读这本书   

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前大半就是普通的科普读物，因为是日本人视频所以有种特别的新鲜感。最后一章很棒，作者终于不再是简单地介绍什么，也让这本书有了人味，更加亲切。

版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。 作者：果果林（来自豆瓣） 来源：https://book.douban.com/review/9554271/ 从餐桌上看到的不仅仅是一单食一瓢饮，还是漫长岁月中形成的世界饮食文化的交融，以及整个地球村人们的生活轨迹。

就蛮有趣的一本历史科普小书，了解一些没多大卵用的冷知识，不过有些我觉得不一定对。

就蛮有趣的一本历史科普小书，了解一些没多大卵用的冷知识，不过有些我觉得不一定对。

版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。 作者：果果林（来自豆瓣） 来源：https://book.douban.com/review/9554271/ 从餐桌上看到的不仅仅是一单食一瓢饮，还是漫长岁月中形成的世界饮食文化的交融，以及整个地球村人们的生活轨迹。

（1092字）人人都可以说自己是个吃货，说“身体里晃荡着一个吃货”——这是好吃不假，然而要进阶为饕餮，或者美食达人就还要一番讲究。吃什么，为什么这么吃，真要追根溯源，其实也不大简单。《餐桌上的世界史》便是从世界史的角度出发，从生活中常见食材入手，将人类与美食的...  

每天陪伴我们的食物，你知道背后有多少故事吗？ 从最初寻找人类可用的食材，到全球食材的大交换，再到食物的过剩与危机，这些纷繁复杂的变动背后，是人与自然生存博弈的体现。 正如日本作者宫崎正胜所说：“每天与我们面对面的餐桌，就是一个知识冒险的宝库。” 让我们一起走进...