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写清朝皇帝吃货的，入关前吃羊肉，用满厨。入关后大量山东厨师鲁菜主流。乾隆爱江南喜欢吃苏州菜，第一御厨苏州人张东官被乾隆从苏州带到北京十几年，天天乱吃苏州菜。雍正喜欢喝羊羔酒。西太后喜欢吃芸豆卷街头小吃小贩吃得好就弄进宫里。清宫粽子都吃甜的枣粽之类，北方口味。南方大肉粽直到宣统才入宫

大年三十看着这本书等着吃年夜饭，也是很开心的了

印刷、插圖好看，選材有意思，翻著愉悅易讀，可口。不過這種雜誌書讀起來就是容易初翻著很新鮮，看久了就覺得有點虛，內容不夠，後面開始湊。但是因為收了我寫的一篇短文，決定給多一星，就是這麼任性

看完，春节期间用以打发时间的一本不错的枕边书，扫完以后几个感触：1.除了传统满族饮食和明朝遗留下来的宫廷鲁菜，江南苏帮菜居然在清朝内廷饮食中占据了不可替代的位置，果然苏杭富天下足；2.清宫后期受西风东渐的影响其实是很大的，至少在西式餐饮上没有拒绝，巧克力、咖啡等饮品都是在宫里先流行起来的；3.看似那么多菜品，其实皇帝吃饭是件很累人的事情，而且最关键的是不能流露出自己的饮食喜好，每样菜最多只能吃三口，加上天天那么多菜，时间一长难免口味雷同，但御膳的形制决定了一般不允许大动风格，总之，皇帝吃到后面也会厌食，正所谓吃惯了山珍海味，口中还觉无感。感叹皇族之奢华，可到最后终究躲不过国力衰败之命运，冥冥乾坤注有定论~

昨晚有多少家的年夜饭完胜皇上？乾隆除夕宴食材有：猪、鸭、鸡、鹅、羊、鹿、鱼以及肠呀肚呀下水若干……我家还差块鹿肉@快递小哥

隔着厚厚的城墙看紫禁城，一直是那么的威严，宫内的宫墙上的花纹，瓦片想来都是工匠下了很大的功夫建造的。 去年故宫取消排队购票之后， 我们也体验了一下手机扫码购票，相对排队的景点而言， 直接在手机上扫描二维码就能购票的方式让人觉得方便了不少， 直接带着证件刷一下就...  

自古以来，中国就有“民以食为天”的传统，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，上至天子贵胄，下至走夫贩卒，吃都是生活中的头等大事。平民百姓自不待言，虽然每个地方因风俗习惯不同，特色菜肴和地方吃食各有特色，但总而言之，那些是想想办法就可以看得见摸得着的东西。而曾经的...

我们总是从电影或电视剧上看到或多或少的宫廷饮食，但是我们从银幕上了解到的皇上以及宫廷里的饮食习惯可以说是少之又少。现在，终于有一本书不仅仅给我们呈现了清朝各位皇帝的饮食习惯，甚至连宫廷里的各种八卦，以及皇妃们爱吃什么也向我们娓娓道来。这本书就是《皇上吃什么...