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Discovering Hospitality and Tourism

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Ninemeier, Jack D./ Perdue, Joe 作者
Prentice Hall
譯者
2007-5 出版日期
704 頁數
$ 145.09 價格
HRD
叢書系列
9780131591998 圖書編碼

Discovering Hospitality and Tourism 在線電子書 圖書標籤: 酒店  英文原版  管理   


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發表於2024-12-28

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Discovering Hospitality and Tourism 在線電子書 圖書描述

For introductory courses in Hospitality. The hospitality and tourism industry is vast and offers seemingly endless professional opportunities. Written for those considering a career in the field, this book explores each segment of the industry (lodging, foodservices, recreation, meeting planning etc.) and the various positions within each sector. Profiling hospitality leaders and rising stars, it shows readers different career paths and helps them determine their own career goals and aspirations. With a new chapter on entertainment, a new section on condo-hotels, and revised coverage of healthcare foodservices, it keeps stride with the fast-paced hospitality industry and helps readers discover their own place within it.

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