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What's What in Japanese Restaurants

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Robb Satterwhite 作者
Kodansha International
譯者
1996-09-15 出版日期
178 頁數
USD 11.95 價格
Paperback
叢書系列
9784770020864 圖書編碼

What's What in Japanese Restaurants 在線電子書 圖書標籤: 飲食  日本   


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發表於2024-11-22

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What's What in Japanese Restaurants 在線電子書 圖書描述

Okay, you can walk into your favorite sushi bar and order the tuna roll in Japanese; that's a good start. But there's more to life than teriyaki, tempura, and sushi. With descriptions of grilled chicken skewers (yakitori), hearty plates of pork cutlets (tonkatsu), barbecue (robatayaki), and steaming rice bowls topped with grilled eel (unagi donburi), Robb Satterwhite lets you in on a world of Japanese cuisine that's little known east of Tokyo, but well worth learning.

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