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第一次開餐館
☆☆☆☆☆
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唯高 作者
中國物資
譯者
2007-9 出版日期
238 頁數
29.80元 價格
叢書系列
9787504726889 圖書編碼

第一次開餐館 在線電子書 圖書標籤: 理財  國內  已買   

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發表於2024-05-11

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第一次開餐館 在線電子書 用戶評價

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第一次開餐館 在線電子書 著者簡介

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第一次開餐館 在線電子書 圖書描述

《第一次開餐館2》基本上概括瞭第一次開餐館所涉及的方方麵麵的問題，係統地、有條理地從餐館的投資決策、選擇餐館店址、餐館的整閤形象等十一個方麵對餐館投資展開瞭論述。全書既對一些常見的飲食原理作瞭深入淺齣的闡述，又穿插大量豐富的個案，夾敘夾議，見解獨到，是一本適閤不同檔次的餐館經營者、管理者和飲食從業人員自學的優秀教材。餐館市場的火紅，吸引著大量的投資者，而在這眾多的投資者中，有相當一部分是從未開過餐館的，因此，《第一次開餐館》是眾多投資者的必讀書。這是一套專為餐館酒樓老闆、各級主管和從業人員策劃的前瞻性、實用性和專業性叢書，每一本都能提供新思念、新方法和新技能，激發餐飲業人士的創意和靈感，協助餐飲業人士成功與成長。想要創造最佳業績，不可不讀!

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