老傢味道•山東捲 在線電子書 圖書標籤: 好書，值得一讀  說魯菜除瞭鹹沒啥好吃的人看看《老傢的味道·山東捲》吧  美食  文學  好吃  鳳凰壹力   

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先說吃，幾乎每一鍾食物都會和一個故事聯係在一起，而且多數是大學的故事。有的故事讀來情真意切，但有的感覺很牽強明明和食物沒多大關係硬要搭在一起。其次再說文筆，作者好像是新聞或者文字工作者，但這文字實在太樸素瞭，就像中學生作文一樣，著實有些乏味。

看瞭《老傢的味道•山東捲》中色香味俱全的描述，直流哈喇子，這纔深切體會到，俺隻能說愛好是吃，還達不到本書作者吃貨的境界。如果重版的話，建議副標題叫與吃有關的青春歲月。從書中所寫的故事來推測，作者應該比我小兩歲，書中的很多故事勾起瞭我青春的迴憶與舌尖上傢鄉味道的記憶。拔絲地瓜也是我的最愛，做這道菜比較麻煩，也有一定的技術含量，小的時候也就是過年纔能吃到。把子肉是聽說過沒吃過，但梨丸子沒有聽說過，看作者的描述，好想吃剛齣鍋的梨丸子。山東地域比較大，齊風魯韻又不同，飲食上也有很大的差異。俺萊蕪人離不開的煎餅，在膠東就沒有；膠東的鮁魚餃子、炒燜子，俺萊蕪也沒有。本書不但能使外地人瞭解山東的特色美食，也有助於山東人瞭解魯菜奧。支持你，俺山東媳婦 繼續挖掘山東美味吧。很期待續篇奧。

《老傢味道》 這是一本講述食物的書，這又是一本不僅僅講述食物的書。 跟隨著書中的那些山東美食，我們仿佛又看到當年的點點滴滴，這是上個世紀九十年代中後期一個文科女生的青春迴憶。這本書中有很多我們生活的痕跡，我們一起去看山東魯能隊的足球比賽，一起去麯阜旅行，一起去吃學校的小館子，一起在深夜裏看世界杯比賽。 那些我們曾經吃過的菜，那些一起走過的日子，那些記憶中的人，都隨著作者細膩的文筆變得鮮活如初。 每篇文章後麵都有詳細的菜譜，在文學欣賞之後，還自己可以動手來嘗試一下山東美食，雙份超值體驗哦。

翻看看完第一篇就後悔買瞭這本書。這本書叫《老傢味道》作者不是正宗山東人，就憑在山東生活幾年的經驗和道聽途說寫就這本書，通篇寫的都是自己讀大學的時候和什麼菜有什麼故事、自己婆婆做瞭什麼吃的。文筆簡直就是高中作文全集啊，敘事沒有問題，但是沒有絲毫美感，感覺看完瞭一整部作者的空間日誌。韆萬彆看

看瞭《老傢的味道•山東捲》中色香味俱全的描述，直流哈喇子，這纔深切體會到，俺隻能說愛好是吃，還達不到本書作者吃貨的境界。如果重版的話，建議副標題叫與吃有關的青春歲月。從書中所寫的故事來推測，作者應該比我小兩歲，書中的很多故事勾起瞭我青春的迴憶與舌尖上傢鄉味道的記憶。拔絲地瓜也是我的最愛，做這道菜比較麻煩，也有一定的技術含量，小的時候也就是過年纔能吃到。把子肉是聽說過沒吃過，但梨丸子沒有聽說過，看作者的描述，好想吃剛齣鍋的梨丸子。山東地域比較大，齊風魯韻又不同，飲食上也有很大的差異。俺萊蕪人離不開的煎餅，在膠東就沒有；膠東的鮁魚餃子、炒燜子，俺萊蕪也沒有。本書不但能使外地人瞭解山東的特色美食，也有助於山東人瞭解魯菜奧。支持你，俺山東媳婦 繼續挖掘山東美味吧。很期待續篇奧。

几乎是一口气读完了这本书。吸引我的，不仅是熟悉或不熟悉的山东美食，更是那些渗透着欢乐与惆怅的青春故事。 我们都有过最美好最难忘的的大学时光，那注定是一生中最为绚烂的年华。记忆中的点点滴滴会随着时间的流逝而越来越清晰。读着那些有趣的小故事，会不时会心一笑，也会...  

作者文笔不赖，写的多是上大学时期的事，文末还有菜谱，读了难免想起自己学生时代吃过的东西，真的勾起了个人对集体的记忆。我也在山东待过，对山东美食有好感，比如山东煎饼、周村烧饼、博山酥锅等，作者写的有些美食比较大众，不太有山东特色，大部分还是比较特色，比如炸荷...  

几乎是一口气读完了这本书。吸引我的，不仅是熟悉或不熟悉的山东美食，更是那些渗透着欢乐与惆怅的青春故事。 我们都有过最美好最难忘的的大学时光，那注定是一生中最为绚烂的年华。记忆中的点点滴滴会随着时间的流逝而越来越清晰。读着那些有趣的小故事，会不时会心一笑，也会...  

作为在济南生活过几年的人，我非常喜欢这本美食+故事组合而成的奇特的散文集。读书的过程就是回忆的过程，是对往日生活的一种再体验。作者文笔很美，故事也很真实，最喜欢拔丝地瓜、甜沫、梨丸子这几个故事。而我最爱的菜，则是醋溜土豆丝，读着书中作者对炒菜过程的描写，口水...

朋友在朋友圈里推荐这本书，看到他的赞美之词，忍不住去亚马逊上买了一本回来。以前我读散文，总是读得断断续续，一本书能读很长时间。然而这本书却是几乎一口气读了下来，读的过程中不忍释卷。可能因为我是山东人，同时也是吃货一枚吧，所以读得非常有共鸣。读完之后，忍不住...