老家味道•山东卷 在线电子书 图书标签: 好书,值得一读 说鲁菜除了咸没啥好吃的人看看《老家的味道·山东卷》吧 美食 文学 好吃 凤凰壹力
发表于2024-09-12
老家味道•山东卷 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
看了《老家的味道•山东卷》中色香味俱全的描述,直流哈喇子,这才深切体会到,俺只能说爱好是吃,还达不到本书作者吃货的境界。如果重版的话,建议副标题叫与吃有关的青春岁月。从书中所写的故事来推测,作者应该比我小两岁,书中的很多故事勾起了我青春的回忆与舌尖上家乡味道的记忆。拔丝地瓜也是我的最爱,做这道菜比较麻烦,也有一定的技术含量,小的时候也就是过年才能吃到。把子肉是听说过没吃过,但梨丸子没有听说过,看作者的描述,好想吃刚出锅的梨丸子。山东地域比较大,齐风鲁韵又不同,饮食上也有很大的差异。俺莱芜人离不开的煎饼,在胶东就没有;胶东的鲅鱼饺子、炒焖子,俺莱芜也没有。本书不但能使外地人了解山东的特色美食,也有助于山东人了解鲁菜奥。支持你,俺山东媳妇 继续挖掘山东美味吧。很期待续篇奥。
评分先说吃,几乎每一钟食物都会和一个故事联系在一起,而且多数是大学的故事。有的故事读来情真意切,但有的感觉很牵强明明和食物没多大关系硬要搭在一起。其次再说文笔,作者好像是新闻或者文字工作者,但这文字实在太朴素了,就像中学生作文一样,着实有些乏味。
评分没看完,太嫩
评分看了《老家的味道•山东卷》中色香味俱全的描述,直流哈喇子,这才深切体会到,俺只能说爱好是吃,还达不到本书作者吃货的境界。如果重版的话,建议副标题叫与吃有关的青春岁月。从书中所写的故事来推测,作者应该比我小两岁,书中的很多故事勾起了我青春的回忆与舌尖上家乡味道的记忆。拔丝地瓜也是我的最爱,做这道菜比较麻烦,也有一定的技术含量,小的时候也就是过年才能吃到。把子肉是听说过没吃过,但梨丸子没有听说过,看作者的描述,好想吃刚出锅的梨丸子。山东地域比较大,齐风鲁韵又不同,饮食上也有很大的差异。俺莱芜人离不开的煎饼,在胶东就没有;胶东的鲅鱼饺子、炒焖子,俺莱芜也没有。本书不但能使外地人了解山东的特色美食,也有助于山东人了解鲁菜奥。支持你,俺山东媳妇 继续挖掘山东美味吧。很期待续篇奥。
评分没看完,太嫩
陈欣然,生于河北,长于天津,在山东度过了人生最华美的青春岁月。现供职于天津某媒体。
《老家味道•山东卷》以齐鲁大地上特色美食为线索,讲述了作者在大学期间与同学、朋友享受到的特色山东美食,每一样美食都跟身边的人有关,充满了许多趣味故事,那是一段段回忆起来就让人感受到无限幸福的“老家”味道。作者通过文字很好地串联起了美食与生活、美食与记忆里的人情味,文笔清新,亦庄亦谐,字字暖心。
作为在济南生活过几年的人,我非常喜欢这本美食+故事组合而成的奇特的散文集。读书的过程就是回忆的过程,是对往日生活的一种再体验。作者文笔很美,故事也很真实,最喜欢拔丝地瓜、甜沫、梨丸子这几个故事。而我最爱的菜,则是醋溜土豆丝,读着书中作者对炒菜过程的描写,口水...
评分作者文笔不赖,写的多是上大学时期的事,文末还有菜谱,读了难免想起自己学生时代吃过的东西,真的勾起了个人对集体的记忆。我也在山东待过,对山东美食有好感,比如山东煎饼、周村烧饼、博山酥锅等,作者写的有些美食比较大众,不太有山东特色,大部分还是比较特色,比如炸荷...
评分朋友在朋友圈里推荐这本书,看到他的赞美之词,忍不住去亚马逊上买了一本回来。以前我读散文,总是读得断断续续,一本书能读很长时间。然而这本书却是几乎一口气读了下来,读的过程中不忍释卷。可能因为我是山东人,同时也是吃货一枚吧,所以读得非常有共鸣。读完之后,忍不住...
评分朋友在朋友圈里推荐这本书,看到他的赞美之词,忍不住去亚马逊上买了一本回来。以前我读散文,总是读得断断续续,一本书能读很长时间。然而这本书却是几乎一口气读了下来,读的过程中不忍释卷。可能因为我是山东人,同时也是吃货一枚吧,所以读得非常有共鸣。读完之后,忍不住...
评分几乎是一口气读完了这本书。吸引我的,不仅是熟悉或不熟悉的山东美食,更是那些渗透着欢乐与惆怅的青春故事。 我们都有过最美好最难忘的的大学时光,那注定是一生中最为绚烂的年华。记忆中的点点滴滴会随着时间的流逝而越来越清晰。读着那些有趣的小故事,会不时会心一笑,也会...
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