老家味道•山东卷 在线电子书 图书标签: 好书，值得一读  说鲁菜除了咸没啥好吃的人看看《老家的味道·山东卷》吧  美食  文学  好吃  凤凰壹力   

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看了《老家的味道•山东卷》中色香味俱全的描述，直流哈喇子，这才深切体会到，俺只能说爱好是吃，还达不到本书作者吃货的境界。如果重版的话，建议副标题叫与吃有关的青春岁月。从书中所写的故事来推测，作者应该比我小两岁，书中的很多故事勾起了我青春的回忆与舌尖上家乡味道的记忆。拔丝地瓜也是我的最爱，做这道菜比较麻烦，也有一定的技术含量，小的时候也就是过年才能吃到。把子肉是听说过没吃过，但梨丸子没有听说过，看作者的描述，好想吃刚出锅的梨丸子。山东地域比较大，齐风鲁韵又不同，饮食上也有很大的差异。俺莱芜人离不开的煎饼，在胶东就没有；胶东的鲅鱼饺子、炒焖子，俺莱芜也没有。本书不但能使外地人了解山东的特色美食，也有助于山东人了解鲁菜奥。支持你，俺山东媳妇 继续挖掘山东美味吧。很期待续篇奥。

先说吃，几乎每一钟食物都会和一个故事联系在一起，而且多数是大学的故事。有的故事读来情真意切，但有的感觉很牵强明明和食物没多大关系硬要搭在一起。其次再说文笔，作者好像是新闻或者文字工作者，但这文字实在太朴素了，就像中学生作文一样，着实有些乏味。

没看完，太嫩

看了《老家的味道•山东卷》中色香味俱全的描述，直流哈喇子，这才深切体会到，俺只能说爱好是吃，还达不到本书作者吃货的境界。如果重版的话，建议副标题叫与吃有关的青春岁月。从书中所写的故事来推测，作者应该比我小两岁，书中的很多故事勾起了我青春的回忆与舌尖上家乡味道的记忆。拔丝地瓜也是我的最爱，做这道菜比较麻烦，也有一定的技术含量，小的时候也就是过年才能吃到。把子肉是听说过没吃过，但梨丸子没有听说过，看作者的描述，好想吃刚出锅的梨丸子。山东地域比较大，齐风鲁韵又不同，饮食上也有很大的差异。俺莱芜人离不开的煎饼，在胶东就没有；胶东的鲅鱼饺子、炒焖子，俺莱芜也没有。本书不但能使外地人了解山东的特色美食，也有助于山东人了解鲁菜奥。支持你，俺山东媳妇 继续挖掘山东美味吧。很期待续篇奥。

没看完，太嫩

作为在济南生活过几年的人，我非常喜欢这本美食+故事组合而成的奇特的散文集。读书的过程就是回忆的过程，是对往日生活的一种再体验。作者文笔很美，故事也很真实，最喜欢拔丝地瓜、甜沫、梨丸子这几个故事。而我最爱的菜，则是醋溜土豆丝，读着书中作者对炒菜过程的描写，口水...

作者文笔不赖，写的多是上大学时期的事，文末还有菜谱，读了难免想起自己学生时代吃过的东西，真的勾起了个人对集体的记忆。我也在山东待过，对山东美食有好感，比如山东煎饼、周村烧饼、博山酥锅等，作者写的有些美食比较大众，不太有山东特色，大部分还是比较特色，比如炸荷...  

朋友在朋友圈里推荐这本书，看到他的赞美之词，忍不住去亚马逊上买了一本回来。以前我读散文，总是读得断断续续，一本书能读很长时间。然而这本书却是几乎一口气读了下来，读的过程中不忍释卷。可能因为我是山东人，同时也是吃货一枚吧，所以读得非常有共鸣。读完之后，忍不住...  

朋友在朋友圈里推荐这本书，看到他的赞美之词，忍不住去亚马逊上买了一本回来。以前我读散文，总是读得断断续续，一本书能读很长时间。然而这本书却是几乎一口气读了下来，读的过程中不忍释卷。可能因为我是山东人，同时也是吃货一枚吧，所以读得非常有共鸣。读完之后，忍不住...  

几乎是一口气读完了这本书。吸引我的，不仅是熟悉或不熟悉的山东美食，更是那些渗透着欢乐与惆怅的青春故事。 我们都有过最美好最难忘的的大学时光，那注定是一生中最为绚烂的年华。记忆中的点点滴滴会随着时间的流逝而越来越清晰。读着那些有趣的小故事，会不时会心一笑，也会...