假装好吃

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出版者:江苏凤凰文艺出版社
作者:蔻蔻梁
出品人:
页数:264
译者:
出版时间:2018-6
价格:42.00
装帧:精装
isbn号码:9787559418173
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
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具体描述

蔻蔻梁有一些让人很羡慕的身份,譬如:美食品鉴师、环球旅行者、奢华酒店评鉴人、美食旅行达人、美酒美食专栏作者。这些头衔为她本来就很过于旺盛的好奇心提供了助燃和支撑,对于这个世界,都想吃吃看。

只是“能好怎”这个关于食物的好奇心并不是每一次都会通往天堂,有时候根本就是地狱:那些不忍吃下的、不敢吃下的、吃不到的、名不符实的……

每一个字都是真正吃出来的,好吃的就是奇葩说,不好吃的就成了吐槽大会。

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☆2011年以《辞职去旅行》独特幽默文风俘获一票忠粉,《假装好吃》延续其叙事风格,把旅行中吃到的美食,亦或奇怪的黑暗料理,用极具传神的文字传达出来,惊喜和惊吓都跃然纸上,让读者获得非常有趣的阅读快感。

☆一反美食图书赞美流口水的美文美图,吐槽作为食物的千奇百怪,全部都是亲身经历,说出来把你笑到哭的故事集。

☆蔻蔻梁会吃、敢吃,蔻蔻梁也会写,擅长传达细微而精妙的感受,也擅长将知识有趣讲述,读来很长见识。

☆旅行,不止于旅行;吃,也不止于吃。所有这些,都将回归于生活,那些可以让自己更开放的,可以让自己好好过日子的,就是我们总会想要一点的意义。阅读有趣,也终将有意义。

☆小巧而精致的装帧设计。

《假装好吃》:一本关于生活、味觉与自我认知的探索之旅 《假装好吃》并非一本单纯的食谱,也非拘泥于美食评论的传统读物。它更像是一次深入人心的旅程,一场关于味蕾、记忆、情感以及我们如何与周遭世界建立联系的细腻观察。作者以一种独特而引人入胜的笔触,邀请读者一同走进一个充满想象与感悟的空间,在这里,食物不仅仅是果腹之物,更承载着丰富的故事与深刻的意义。 这本书的魅力在于它对“假装”这一行为的巧妙解读。它并非指代欺骗或虚伪,而是一种主动的、带着某种诗意色彩的参与。当我们“假装好吃”,我们或许是在努力品味生活中的细微美好,或许是在用一种更积极的态度去面对挑战,又或许是在试图理解那些曾经触不可及的体验。这种“假装”中蕴含着一种对生活的探索欲,一种不甘于平淡的浪漫主义精神。 在《假装好吃》的篇章中,你会发现,食物的味道不仅仅由食材本身决定,更与我们的心境、回忆、甚至周围的环境息息相关。一道简单的家常菜,在饥饿时可能只是裹腹,但在某个特定的时刻,它可能唤醒尘封的记忆,带来温暖的慰藉。同样,一道精心烹制的佳肴,在品尝者心情愉悦时,其风味似乎也格外鲜美;而若心绪不宁,即使是米其林三星的料理,也可能黯然失色。作者细腻地捕捉到了这种人与食物之间微妙而复杂的关系,用文字编织出了一幅幅生动的画面。 本书的叙事结构也颇具匠心。它可能以一篇篇独立的随笔形式呈现,每一篇都围绕着一个具体的食物、一次烹饪的尝试,或是一次难忘的用餐经历展开。然而,字里行间又流淌着一种内在的联系,将这些看似分散的片段巧妙地串联起来,形成一个有机整体。读者在阅读的过程中,仿佛跟随作者的脚步,一同穿越不同的时空,经历不同的情感起伏。 《假装好吃》也触及了关于“学习”与“成长”的议题。它鼓励读者去尝试,去体验,即使一开始并不熟练,即使结果并非完美。就像学做一道菜,从模仿开始,从失败中学习,最终才能找到属于自己的那份“好吃”。这种精神同样适用于生活的其他方面,无论是学习一项新技能,还是建立一段新关系,勇敢地迈出第一步,并带着一颗愿意尝试的心,往往能收获意想不到的惊喜。 更深层次地,《假装好吃》还探讨了我们如何通过感官去理解世界。味觉作为我们最原始、最直接的感官之一,承载着丰富的文化信息和情感体验。作者鼓励我们放慢脚步,去认真感受食物的质地、香气、温度,以及它在我们舌尖上留下的细微变化。在这个信息爆炸、节奏飞快的时代,这种对感官的重新关注,是一种难得的宁静与自我回归。 阅读《假装好吃》,你可能会在字里行间看到自己的影子。那些关于食物的渴望、关于回忆的怀恋、关于自我怀疑的挣扎,以及关于对美好生活的向往,都可能在这里找到共鸣。它不是那种提供标准答案的指南,而是一个引发思考的媒介,让你在阅读中,重新审视自己与食物的关系,以及自己与生活、与世界的关系。 这本书的语言风格也是一大亮点。它可能不像学术论文那样严谨,也不似小说那样跌宕起伏,而是呈现出一种随性、洒脱,又饱含深情的语调。那些生动形象的比喻,那些充满哲思的短语,都让文字充满了生命力,读起来既轻松愉悦,又引人深思。它像是一位老友在娓娓道来,分享着她的生活感悟,让你在不知不觉中,也打开了自己内心的闸门。 总而言之,《假装好吃》是一本值得细细品读的书。它关于食物,却又不局限于食物;它关于“假装”,却又充满了真实的感悟。它邀请你用一种全新的视角去体验生活,去感受那些曾经被忽略的细节,去发掘那些隐藏在平凡中的不凡。在阅读的过程中,你或许会发现,原来“假装好吃”,也可以是一种生活的态度,一种通往更深刻自我认知的路径。它是一次关于味蕾的探险,更是一次关于心灵的旅程。

作者简介

蔻蔻梁:

知名环球旅行者,奢华酒店评鉴人、美食旅行达人;

故事收集爱好者,畅销书作家,专栏作者,编剧;

原《南方都市报》城市中心首席编辑,《茶道生活》主笔;

长期从事东方生活美学、茶文化、高端度假方式等方向的调研及书写。

因为其独特幽默文风以及古灵精怪的故事,好玩有趣的做派,从寻常物中发现美的眼光,被粉丝奉为皇上,在书店和大学校园的读书分享会场场爆满。

微博签约自媒体,云微签约星达人。

新浪微博:@蔻蔻梁

目录信息

自序
002 反正,吃到难吃的又不会死
假装好 吃
011 一个美食作家的灵魂拷问
015 还是忍不住要讲槟榔的坏话
020 别吓唬鲍鱼,它一紧张就不好吃了
025 他们抢走了乌鱼子,剩纵欲过度的死瘦子给我吃
029 怎么忍心吃下烤小毛球
035 吃了乌鸦眼睛夜里会见到鬼哦
040 蝉又撒尿了,不知道是什么味道
045 白雪公主不会吃活章鱼
049 你能指望维京海盗给你煮出点啥
053 Oh,宝贝儿,你真的要吃Haggis 吗?
059 老管家,有人把你家主人蝙蝠侠给吃了
063 母鸡的性福生活变成鸡子戈渣
066 说起撩妹,不如在她面前茹毛饮血
070 男人怎么可能明白藏红花冰激凌
075 驴肉好吃,但让故事都见鬼去吧
079 整个孟封就是一块饼
083 天底下的牛肉都应该和土豆永结同心
087 关于红牛以及诸神归位
091 像十一岁那样吃遍越南街头吧
095 布拉格有个农家菜的心
099 “越南河粉”又不是密宗
103 关于汉堡和蒙古人的屁股
109 理科男完全不了解白玫瑰
113 所谓最佳烹饪温度,真是倔强
117 有些餐厅,瘦死的骆驼比马大
121 百岁的餐厅里有一种蛊
125 性冷淡的菜式也能让人高潮迭起呐
129 松露蛋拿走的那一小片脑子
133 波士顿龙虾,基本上是一种妖怪
138 不男不女的黄鳝很诡秘
142 老虎蟹,穿壳显瘦,脱了有肉
146 还是贞洁的濑尿虾比较好吃
151 你说,一首俳句是什么味道
155 好了好了,别跟我提纸杯蛋糕了
159 为了一块 Torte 争得头破血流
163 身为热狗,一定要保持政治正确
168 无花果说,我就是毒舌黑心老巫婆
172 在凡城睡一觉不就为了吃早餐嘛
176 拜托,谁可能搞懂玉米饼
180 你有没有吃过阳光的味道
185 蘋蔢?外婆,有鬼啊!
189 别动不动就说自己是法棍
193 把形容词加上最高级,再来谈火腿
198 有种高尚的甜味来自星空和人类良知
202 老板,我点的是烤鱼,不是烤遥控器
207 想遵循伊朗妈妈的冷热观吃饭,得先给智商卡充值
211 酱蟹宴就是要在一口温热锅巴粥里飞仙
215 吃完拖罗严禁说话,否则记忆就从嘴里跑掉了
219 舔完这点葡萄精魄就去讨口肉吃
223 在粪坑隔壁吃河豚最安全
227 宇宙内核尝起来是蓝莓的味道
230 喝高价矿泉水不就是为了买椟还珠?
234 百万富翁的穷亲戚我总是吃得起的
238 你们这辈子都吃不到它,我也是
后记:
244 朋友圈,你放过我的舌头吧
· · · · · · (收起)

读后感

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问蔻蔻一个问题,6.28《米其林红色指南(广州)》 发布,米其林评选的与食客们认可的差异?你怎么看? 读过蔻蔻梁的三本书,也算是野生粉丝了,美食编辑出身的她,写起美食得心应手,可我看完了这本书,放弃了做一个美食家,确切说我连一个吃货都不想当了。 第一个故事是看书...  

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近日,有幸读到了一本关于美食方面的书籍,当看到书名是,倍感疑惑,假装好吃,难道美食不都是很精致,很美味的吗?到底什么样的美食是很难吃的?到底又是什么让作者有如此感慨呢?《假装好吃》一书将会我们答案。 《假装好吃》一书的作者是蔻蔻梁,知名的环球旅行者,奢华酒店...  

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问蔻蔻一个问题,6.28《米其林红色指南(广州)》 发布,米其林评选的与食客们认可的差异?你怎么看? 读过蔻蔻梁的三本书,也算是野生粉丝了,美食编辑出身的她,写起美食得心应手,可我看完了这本书,放弃了做一个美食家,确切说我连一个吃货都不想当了。 第一个故事是看书...  

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一个吃货看一个老饕写的书,总有关不住口水的时候~虽然作者感受不到榴莲的美味而我恰好是榴莲的死忠粉。越看越饿,连作者描述的黑暗料理都想尝试,我是中了作者的毒! 首先要给榴莲正名,不说营养和各种微量元素,爱榴莲的人,大约是爱那绵密的层次丰富的甜和一丝丝回味无穷的...  

用户评价

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这本书的语言风格有一种独特的魅力,它不像某些作品那样华丽辞藻堆砌,而是用一种朴实无华的文字,却能营造出意想不到的艺术效果。作者似乎有一种化腐朽为神奇的能力,将生活中最寻常的事物,赋予了别样的生命力和诗意。我读到的一些段落,简直可以用“惊艳”来形容,那种恰到好处的修辞,那种充满画面感的描绘,让我在脑海中形成了清晰的影像。它没有生硬的道理,也没有说教的口吻,但却在不知不觉中,引导你去思考一些关于生活、关于人生的根本问题。我感觉自己就像是在一个宁静的花园里散步,每走一步,都能发现一朵盛开的美丽花朵,而这些花朵,都散发着淡淡的、令人心醉的芬芳。这种潜移默化的影响,比任何直白的论述都更加有力。我甚至会反复阅读某些句子,试图去理解作者是如何做到如此精准地表达出那种微妙的情感的。

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这本书的叙事节奏相当独特,不像很多小说那样直奔主题,而是像在品尝一道精心烹制的菜肴,需要慢慢咀嚼,细细品味其中的层次和变化。作者仿佛是一位经验丰富的厨师,知道如何运用不同的调料和烹饪手法,来呈现出最动人的风味。我特别喜欢其中对于细节的描绘,那些看似无关紧要的场景和对话,却在不经意间透露出人物的性格和内心的挣扎。读着读着,我常常会停下来,反复琢磨某一个词语,某一个比喻,因为我知道,那背后一定隐藏着作者更深的用意。这本书给我的感觉,就像是在一本古老的食谱里,偶然发现了一页泛黄的手稿,上面记录着一些失传的技艺和不为人知的秘密。它没有轰轰烈烈的冲突,也没有跌宕起伏的情节,但却有一种淡淡的、深入人心的力量。我感觉自己就像一个闯入这个故事世界的探险者,每翻一页,都在探索一个未知的领域,每一次的发现都带着惊喜。这种慢慢沉浸其中的感觉,让我对作者的创作过程充满了好奇,他一定是在文字的世界里花费了大量的心思去打磨和雕琢。

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《假装好吃》带给我的感受,是一种缓缓升腾的温暖,以及一种豁然开朗的明悟。它没有刻意地制造冲突和悬念,但却让我在阅读的过程中,始终保持着一种高度的专注和投入。作者的笔触非常细腻,他能够捕捉到那些最微小的表情变化,最不易察觉的情感波动,并将其放大,让读者能够清晰地感知到。我尤其欣赏其中那种对人性细致入微的观察,那些善意、那些无奈、那些坚持,都被描绘得淋漓尽致。它让我重新审视了许多我曾经习以为常的事物,并在其中发现了新的意义。我感觉自己就像在爬一座不高不矮的山,路途并不艰难,但每攀登一步,视野都会开阔一分,风景都会变得更加迷人。读完这本书,我感到内心得到了一种平静,同时,也获得了一种对生活更加深刻的理解和感悟。它不是一本让你看完就遗忘的书,而是一本会在你心中留下深深印记的作品。

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这本《假装好吃》的封面设计就足够吸引人,那种略带俏皮又充满想象力的插画,让人忍不住好奇书里面到底藏着怎样的故事。拿到手里,纸张的质感也相当不错,翻开第一页,并没有直接进入剧情,而是用一种非常细腻且富有诗意的语言描绘了一个似乎与“食物”息息相关的场景。我立刻被这种文字的魔力所吸引,仿佛置身于一个充满香气与色彩的世界。作者在开篇就展现了其独特的叙事风格,文字之间跳跃着灵感,充满了暗示和留白,让人在阅读的同时,也在不断地猜测和构建属于自己的理解。这种“犹抱琵琶半遮面”的开场,成功的勾起了我深入探索的欲望。我开始思考,这“假装好吃”究竟是指一种表象,还是某种深层的情感体验?它可能是一种对生活态度的戏谑,也可能是一种隐藏在平凡之下的深刻洞察。作者似乎非常擅长用一种轻松幽默的笔调,来触碰一些我们日常生活中容易忽略却又至关重要的东西。整体而言,我被这种充满艺术感和哲学意味的开篇深深打动,迫不及待地想知道后续的发展会如何一步步展开,揭示这“假装好吃”背后真正想表达的意义。

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读《假装好吃》的过程,给我带来了一种非常奇妙的心灵体验。它不像那些让你捧腹大笑或者热泪盈眶的作品,而是一种润物细无声的触动。作者似乎非常善于捕捉生活中的微妙之处,那些被我们忽略的瞬间,那些藏在平淡之下的情感涌动,都被他一一拾起,并用一种极富感染力的文字呈现出来。我尤其欣赏其中对于人物内心世界的刻画,那些犹豫、矛盾、渴望和失落,都写得那么真实,那么贴近人心。仿佛书中的每个人物,都是我们身边某个真实的缩影,他们的困惑和选择,也正是我们自己曾经或正在经历的。这种共鸣感,让我觉得这本书不仅仅是一部读物,更像是一位温柔的朋友,在静静地倾听,也在默默地理解。我常常在阅读的时候,感觉自己就像置身于一个安静的书房,窗外是微风拂过的树叶,手中捧着这本书,一种宁静而深刻的思考油然而生。这种与作者在精神层面的交流,是我在阅读其他书籍时很少能获得的。

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熟悉的味觉边界被超乎想象的突破之后,把“正确”与“应该”的标准一再打破之后,不管有无所设想的那般快感都应该很过瘾吧(作者的状态很喜欢 轻松可爱不拧巴~

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美食,总是让人特别向往啊啊啊,有点很久前苏俏的感觉,但是这本书还是有点博客的调侃味儿,要是多点图片,我就能跟着大快朵颐了

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是很棒的书。我竟然一直没标记。大概是去年12月28号读完的。

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写的真的挺烂的,不吃不喜欢的原因也莫名其妙。一星给松露蛋

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用词浮躁节奏比较快,有些故事还是有趣的,如果写作风格能再慢速一点会更好。另外,书里面很多拿女性对比的语言也太低级了。

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