黄油烙饼

黄油烙饼 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:南京大学出版社
作者:汪曾祺
出品人:
页数:220
译者:
出版时间:2017-3
价格:29
装帧:精装
isbn号码:9787305181559
丛书系列:
图书标签:
  • 汪曾祺
  • 2018
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具体描述

是南京大学出版社面向中小学生发行的汪曾祺精品文集中的一本。选编了汪曾祺在1960年代和1980年代创作的几篇小说和散文。

《静默之河:古老文明的兴衰与回响》 内容简介: 《静默之河:古老文明的兴衰与回响》是一部宏大叙事的历史地理学著作,它摒弃了传统编年史的线性叙事窠臼,转而以数条横跨数千年的“生命之河”为轴线,深入剖析了人类文明在特定地理环境下孕育、发展、冲突与最终消亡的内在逻辑。本书聚焦于那些在历史长河中留下深刻印记,却又因环境变迁、资源枯竭或内部结构性矛盾而逐渐隐入时间尘埃的古老帝国与城邦。 作者历时二十载,足迹遍布尼罗河谷、美索不达米亚平原、印度河流域、黄河与长江流域,以及安第斯山脉和中美洲的雨林深处。通过对考古发掘资料、古代文献、地质学证据以及气候模型的交叉比对,本书试图重建这些文明在鼎盛时期与衰落之初的社会肌理、信仰体系与技术成就。 第一部分:源起与地貌的契约——水与土的辩证法 本书开篇深入探讨了早期农业文明的起源地,并非偶然,而是地理环境与人类能动性之间复杂博弈的结果。作者认为,河流不仅是灌溉的生命线,更是早期社会组织形式和权力结构的奠基石。 尼罗河的单一性与永恒性: 埃及文明的超乎寻常的稳定性和对来世的执着,被置于尼罗河“可预测的年度泛滥”的框架下进行解读。这种规律性催生了一种近乎神圣的、高度集中的中央集权,以及对“秩序”(Ma'at)的极端推崇。然而,书中也细致描绘了当气候波动打破这种平衡时,第一中间期那种近乎形而上学的社会崩溃的景象。 两河流域的竞争与创新: 与尼罗河的单一性形成鲜明对比的是底格里斯河与幼发拉底河的“野性”。河流的不可预测性迫使苏美尔人、阿卡德人、巴比伦人发展出复杂的灌溉系统、精密的历法和契约法典(如汉谟拉比法典)。本书重点分析了这种地理压力如何催生了早期的法律概念和书写系统——不仅仅是为了记录收成,更是为了管理冲突与分配稀缺资源。 印度河流域的谜团: 摩亨佐-达罗与哈拉帕的规划之精妙,特别是其似乎缺乏明确的王室纪念碑和大规模军事防御工事的城市布局,提出了一个引人深思的问题:一个可能更侧重于商业与公共卫生管理的文明,其权力基础究竟为何?书中引入了最新的同位素分析数据,探讨了当地社会结构与远距离贸易网络的关联,并试图破解其文字失传的症结。 第二部分:技术的锚点与扩张的极限 在基础的物质生产之外,本书将目光投向了驱动古代帝国扩张与维持的“技术锚点”——冶金术、交通网络与军事组织。 青铜的诅咒与铁的解放: 详细分析了从红铜到锡、再到青铜的演进如何影响了社会阶层固化与战争形态。青铜时代文明的衰落,常常与锡这种关键战略物资的贸易中断紧密相关。随后,铁器的普及如何打破了原有的精英垄断,并对农业生产力和小型军事单位产生了深刻影响,成为“技术民主化”的早期案例。 道路、水渠与信息的流动: 重点比较了波斯帝国庞大的皇家大道系统和罗马帝国密集的行省道路网。这些基础设施不仅仅是军事调动或税收征集的工具,它们是构建“帝国认同感”的物理载体。作者通过对古代信使服务速度的量化分析,揭示了信息传递的延迟如何成为帝国治理的固有瓶颈。 第三部分:信仰的疆域与认知的边界 本书的第三部分转向了非物质层面——宗教、哲学与知识的传承。作者主张,一个文明的寿命,往往取决于其世界观(Cosmology)的适应性。 神权与官僚制的共舞: 考察了从法老祭司体系到秦汉儒家官僚体系,权力如何通过一套被神圣化的叙事来维系。当自然灾难或外敌入侵动摇了统治者的“天命”叙事时,社会信任的瓦解速度往往超乎想象。 哲学的诞生与怀疑的种子: 在轴心时代(Axial Age),从古希腊的理性探索到印度的“解脱”思想,人类开始质疑既有的神圣秩序。本书探讨了这些早期哲学思潮如何既是文明深层焦虑的反映,也是其自我超越的尝试。苏格拉底之死、释迦牟尼的苦行,被视为认知边界被挑战的标志性事件。 第四部分:终结的形态——退却与重塑 最后的篇章探讨了古代文明的“死亡”并非一蹴而就的灾难,而是一个漫长而多维的过程。 气候变迁与边际效应: 结合最新的古气候学数据,本书详细分析了公元前2000年左右的“黑暗时代”和后来的罗马帝国晚期的气候压力。这些压力如何加剧了内部资源的分配不均,最终导致了边疆地区防御体系的崩溃和人口的向内收缩。 异化的语言与失落的知识: 当管理复杂的知识体系(如巴比伦的天文学记录、玛雅的长历法)所需的人才和资源枯竭时,知识的传承链条就会断裂。这种知识的“去专业化”被视为文明功能丧失的重要指标。 河流的遗产与新的起点: 总结了那些看似消亡的文明如何将关键的制度、作物和信仰“输送”给后继者。河流最终会改道,但河流冲刷出的肥沃冲积平原和人类积累的经验教训,将继续滋养新的文明形态。本书旨在提醒当代读者,理解过去文明的终结,是审视我们自身可持续发展模式的必要途径。 本书的行文风格力求严谨而富有画面感,融合了严密的学术考据与引人入胜的叙事节奏,旨在为普通读者提供一个宏观且富有洞察力的古代世界全景图。

作者简介

汪曾祺(1920-1997),江苏高邮人,沈从文的高徒,中国现当代著名作家、戏剧家、小说家,京派文学小说的代表人物及传人,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。

汪曾祺早年深受中国传统文化熏陶,1939年考入西南联大中国文学系,师从沈从文先生。曾任中国作家协会理事、顾问,北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成就颇高,充溢着浓郁的中国味道和灵性美质,语言平和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚饭花集》,散文集《蒲桥集》《故乡的食物》《逝水》,京剧剧本《范进中举》《沙家浜》(主要编者之一),文学评论集《晚翠文谈》等。作品被译成多种文字介绍到国外。

目录信息

职业.1
钓人的孩子.10
小说三篇.16
羊舍一夕.34
寂寞与温暖.74
王全.103
看水.124
黄油烙饼.139
七里茶坊.152
鉴赏家.173
王四海的黄昏.184
昙花,鹤和鬼火.202
附录.215
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的配角群像塑造得尤其成功,他们不再是推动主角前进的工具人,而是具有完整世界观和复杂动机的独立个体。我特别喜欢那个终日坐在港口边修补渔网的老妇人,她的每一句台词都充满了预言般的智慧和对世事的洞察。虽然她出场次数不多,但每次出现都像是一剂强心针,为主角的迷茫指明了方向,但又绝不直接给出答案,而是用充满隐喻的方式引导。这种处理方式非常高明,它让读者和主角一起去解读,去领悟。书中对社会阶层的细微差异也描绘得入木三分,不同身份的人在面对同一事件时,其反应和后续选择的差异,构成了令人唏嘘的社会切片。作者似乎对人性的幽暗面有着近乎苛刻的剖析,揭示了在巨大压力下,普通人身上会迸发出的自私、怯懦,以及在绝望中闪现出的微小善良。这种对复杂人性的坦诚描摹,让我感到既痛苦又真实,仿佛作者直接用手术刀剖开了社会的肌理,展示给我们看。

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这本书的氛围营造简直是一绝,从头到尾笼罩着一种挥之不去的、潮湿的、带有金属锈蚀感的忧郁。它不是那种喧哗的、戏剧性的悲伤,而是一种内敛的、渗透到骨髓里的宿命感。大量的环境描写,如常年弥漫的雾气、废弃的工厂和被遗忘的钟楼,都成为了角色内心世界的具象化。我仿佛能闻到那种空气中特有的霉味和铁锈味。这种沉浸式的氛围感,使得阅读过程更像是一次漫长的、在幽暗小巷中独自行走的旅程,让人感到孤独,但又莫名地平静。作者很少使用直白的内心独白来表达情绪,而是通过环境的细节和人物间细微的动作捕捉来暗示。比如,主角在紧张时总是习惯性地触摸口袋里那枚冰冷的钥匙,这个小动作比任何长篇的心理分析都更能体现他的焦虑和不安。这本书非常适合在深夜,独自一人,伴着淅沥的雨声来阅读,它会温柔地将你拉入它构建的那个世界,久久不愿离去。

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这本书的叙事手法实在太独特了,简直像是一场流动的梦境。作者似乎完全抛弃了传统的时间线和逻辑结构,转而用一种近乎意识流的方式来编织情节。我记得其中有一段,主人公置身于一个永远下着细雨的城市里,周遭的景物不断地模糊、重组,仿佛他不是在经历故事,而是在被故事吞噬。那些细腻到近乎神经质的心理描写,让我能真切地感受到角色的困惑与挣扎,仿佛我就是那个在迷雾中摸索的人。这种阅读体验是极其消耗精力的,因为它要求读者全程保持高度的专注,去拼凑那些被刻意打碎的碎片。但一旦你适应了这种节奏,那种抽丝剥茧后豁然开朗的震撼感,又是其他线性叙事作品无法比拟的。书中对于“记忆的不可靠性”的探讨尤为深刻,很多场景的描绘都充满了矛盾和悖论,让人不禁去反思自己所相信的“真实”究竟有多少水分。整体来看,它更像是一部哲学思辨录,披着小说的外衣,挑战着我们对于叙事本质的认知,让人读完后需要很长时间才能从那种迷幻的状态中抽离出来,回味无穷。

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我必须承认,这本书的语言功力达到了令人咋舌的地步,简直是文学辞藻的饕餮盛宴。作者对词语的驾驭能力,不是简单的华丽,而是一种精准的雕刻,每一个动词、每一个形容词都像是经过千锤百炼才落下的。特别是描写自然场景的部分,简直可以单独拿出来作为范文来学习。例如,书中描绘一次暴风雨来临前的天空,用了“铅灰色的画布被撕开一道口子,露出后面永恒的、未经打磨的钴蓝”这样极富画面感和冲击力的句子。我读到一些篇幅时,甚至会忍不住停下来,合上书本,闭上眼睛去想象那个画面。然而,这种极致的审美追求也带来了一个小小的副作用,那就是偶尔会让人感觉有些许的矫揉造作,仿佛作者过于沉醉于文字本身的美感,而稍微忽略了叙事的流畅性。不过,瑕不掩瑜,如果你是那种追求文字美感胜过故事推进速度的读者,这本书绝对能满足你对“优美散文式小说”的所有幻想。它的文字密度极高,每一页都值得被细细品味,反反复复地朗读,才能体会到其中蕴含的音韵之美。

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从结构上来说,这本书的创新性在于它采用了大量的“回环往复”的叙事结构,很多情节和对话在不同的章节中以不同的视角或略微不同的细节被重复出现。起初,我以为是自己记性不好,读漏了什么,但后来我意识到,这是一种刻意的设计,用来强调事件在不同人物心中留下的不同烙印。每一次重复,都像是对核心事件的重新聚焦,每一次视角的变化都带来了一层新的理解。这种结构带来的阅读挑战在于,你必须时刻警惕,哪些是事实的重复,哪些是记忆的偏差。它迫使读者成为一个主动的解读者,而非被动的接受者。这种对“真相的相对性”的探讨,贯穿了全书始终,让人不禁思考,我们所认定的“历史”,是否也只是无数个角度被精心排列组合的结果?这种结构安排,虽然在阅读体验上不如一气呵成来得痛快,但其带来的智力上的满足感,却是极其丰厚的,是那种需要反复咀嚼和推敲的深度作品。

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黄油烙饼,好香,好苦

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透过食物看百生

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每次看《黄油烙饼》都会哭,觉得香的东西背后都是苦的

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每次看《黄油烙饼》都会哭,觉得香的东西背后都是苦的

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在王安忆主编的《给孩子的故事》看了《黄油烙饼》

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