具体描述
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•全国高等农林院校“十一五”规划教材•分析化学》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共13章，内容包括定性分析的一般步骤、定量分析的误差及数据处理、滴定分析法概论、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、光学分析法简介、电化学分析法简介、色谱法简介、定量分析中常用的分离方法。 为适应21世纪高等农林院校教学改革的需要，结合农林教学、科研和生产实践，本教材增加了各种分析方法在农林领域的应用，强化分析化学的实用性，增强了知识的可应用性。同时，适当反映分析化学的新发展和新成就等前沿性内容，以加强教材的科学性和先进性，为后续课打基础，为专业课服务，突出农林院校基础课教材的特色。
《现代化学基础与应用》 内容概要 本书旨在为非化学专业的高等院校学生提供一个全面、深入且贴近实际应用的化学基础知识体系。全书共分为九大部分，涵盖了从宏观到微观、从理论到实践的广泛内容，力求帮助读者建立扎实的化学基本概念，理解现代化学在各个领域的关键作用，并培养解决实际问题的初步能力。 第一部分：化学的基石——物质的构成与性质 本部分聚焦于化学世界的构建模块。首先从原子结构的基本原理入手，详细阐述了原子核、电子的排布规律，以及电子构型与元素周期律之间的内在联系。随后深入探讨了化学键的形成机理，包括离子键、共价键（极性和非极性）、金属键的本质，并引入了分子轨道理论的初步概念，用以解释分子间的相互作用力，如范德华力和氢键。在性质方面，本书系统介绍了物质的三态变化、溶解度理论，以及酸碱盐在水溶液中的行为，为后续的化学反应平衡打下基础。特别强调了结构决定性质这一核心化学思想。 第二部分：化学反应的驱动力——热力学基础 本部分是理解化学变化方向和限度的关键。我们从能量的角度审视化学反应，详细阐述了热力学第一定律（能量守恒）和第二定律（熵增原理）。重点解析了焓变（$Delta H$）、熵变（$Delta S$）以及吉布斯自由能（$Delta G$）的计算方法及其物理意义。通过对标准状态下热化学数据的查阅和应用，读者将学会如何预测一个反应在给定条件下的自发性。此外，还讨论了相平衡的热力学基础，如克劳修斯-克拉佩龙方程的应用。 第三部分：化学反应的快慢——化学动力学 本部分关注化学反应速率的影响因素。我们首先定义了反应速率，并阐述了速率定律的构建过程，包括反应级数和速率常数的确定。随后，详细讨论了温度对反应速率的显著影响，引入了阿伦尼乌斯方程及其在活化能计算中的应用。催化剂的作用机制是本节的重点，通过对均相和多相催化过程的分析，揭示了如何通过降低反应活化能来提高反应效率。反应机理的研究方法也被适度引入，以培养读者对反应过程的动态认识。 第四部分：化学过程的平衡——平衡理论与计算 化学平衡是理解可逆反应的重要工具。本部分系统介绍了化学平衡的概念、平衡常数（$K$）的意义及其与热力学函数的关系。重点讲解了勒夏特列原理，通过对浓度、压力、温度改变的模拟，使读者能够预测平衡体系的移动方向。对于酸碱平衡，本书进行了详尽的讨论，包括强酸强碱的完全电离、弱酸弱碱的电离平衡、缓冲溶液的配制与pH计算，以及多元酸碱的滴定曲线分析。同时，溶解平衡，特别是溶度积（$K_{sp}$）在沉淀和重结晶中的应用，也被纳入讲解范围。 第五部分：电化学——电子的转移与能量的转化 电化学是现代能源和材料科学的基础。本部分从离子在溶液中的迁移开始，过渡到氧化还原反应的电子转移本质。详细介绍了原电池（伏打电池）和电解池的工作原理，通过能斯特方程计算非标准条件下的电极电势。重点分析了标准电极电势表的应用，以及如何利用它来预测氧化还原反应的方向和强度。对于电解过程，则深入探讨了法拉第定律，并结合实际应用，如电镀、金属冶炼中的电解过程。 第六部分：有机化学导论——碳骨架的世界 本部分为初学者提供了进入有机化学领域的初步视角。首先介绍了有机化合物的结构特点，如杂化轨道理论在描述$sp^3$、$sp^2$、$sp$构型中的应用。随后，系统梳理了主要的官能团及其代表性的物理化学性质，包括烷烃、烯烃、炔烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物。对于每类化合物，均选取了最具代表性的制备方法和反应类型进行讲解，如取代反应、加成反应和消除反应，旨在建立对有机分子反应性的直观认识。 第七部分：物质的分析与表征 本部分聚焦于如何“看见”和“量化”化学物质，这是化学实验和工业控制的核心环节。定性分析部分涵盖了离子检验的基本思路和常用试剂的选择。定量分析则详细介绍了容量分析方法，包括酸碱滴定、氧化还原滴定、络合滴定和沉淀滴定，强调了滴定终点的判断技术，如指示剂的选择和电位法指示。此外，还引入了现代分析技术的基本概念，如光谱分析（吸收光的原理）、色谱分离（固定相与流动相的作用）的基本原理。 第八部分：环境与材料化学前沿 本部分旨在拓宽读者的视野，展示化学在解决当代社会问题中的作用。在环境化学方面，讨论了水体污染物的化学性质、大气中主要污染物的形成机制（如光化学烟雾），以及化学方法在污染治理中的应用，如吸附、絮凝和化学氧化还原处理。在材料化学方面，简要介绍了聚合物的结构与性能关系、复合材料的基础概念，以及功能性无机材料（如半导体、陶瓷）的化学合成与应用背景。 第九部分：化学实践的安全与规范 本部分是化学学习中不可或缺的安全伦理教育。详细阐述了实验室安全操作规程，包括个人防护装备（PPE）的正确使用、化学试剂的储存、废液的分类处理规范。通过对常见化学品危害性（毒性、易燃性、腐蚀性）的解读，培养读者严谨的科学态度和高度的安全责任感。 本书的特点在于其理论深度与应用广度的平衡。通过大量的例题解析、概念辨析和跨学科的实例引入，力求将抽象的化学原理转化为可理解、可操作的知识体系，为后续深入学习相关专业课程或从事涉及化学背景的工作奠定坚实的基础。
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