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客房服务职业技能培训
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简体网页||繁体网页
牛志文 作者
译者
2008-3 出版日期
127 页数
13.00元 价格
丛书系列
9787121054358 图书编码

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发表于2024-11-14

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客房服务职业技能培训 在线电子书 图书描述

《职业技能培训系列•客房服务职业技能培训》一书，以星级饭店要求前厅服务必须掌握的基本知识为切入点，用案例教学法编写模式，重点介绍了客房服务员应具备的综合素质；用图表和案例结合的方法，详细介绍了客房服务员应掌握的客房卫生清洁、客房个性化服务等知识，并设计了客房安全服务模拟表演、客房卫生清洁模拟表演、为VIP客人提供贵宾服务模拟练习，精选了客房服务员国家职业资格认证考试部分试题。

该书以科学性、实用性和操作性为原则，着重语言通俗易懂和理论知识口语化，在案例评析、规范操作和模拟训练等方面，具有一定的理论深度和操作特色，是一本实用性和可读性很强的教材。

为了方便教师教学，《职业技能培训系列•客房服务职业技能培训》还配有电子教案，详见编者心语页。

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