客房服務職業技能培訓 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-23
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《職業技能培訓係列•客房服務職業技能培訓》一書,以星級飯店要求前廳服務必須掌握的基本知識為切入點,用案例教學法編寫模式,重點介紹瞭客房服務員應具備的綜閤素質;用圖錶和案例結閤的方法,詳細介紹瞭客房服務員應掌握的客房衛生清潔、客房個性化服務等知識,並設計瞭客房安全服務模擬錶演、客房衛生清潔模擬錶演、為VIP客人提供貴賓服務模擬練習,精選瞭客房服務員國傢職業資格認證考試部分試題。
該書以科學性、實用性和操作性為原則,著重語言通俗易懂和理論知識口語化,在案例評析、規範操作和模擬訓練等方麵,具有一定的理論深度和操作特色,是一本實用性和可讀性很強的教材。
為瞭方便教師教學,《職業技能培訓係列•客房服務職業技能培訓》還配有電子教案,詳見編者心語頁。
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