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风味人间

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陈晓卿 作者
中信出版集团
译者
2019-1 出版日期
304 页数
68.00元 价格
平装
丛书系列
9787508697987 图书编码

风味人间 在线电子书 图书标签: 美食  陈晓卿  饮食文化  风味人间  文化  中国  人文  2019   


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发表于2024-05-02


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风味人间 在线电子书 用户评价

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节目会比纸书更为色香味俱全吧~这本书更像是节目的全记录书。每一章节最后一句都能脑补一句电视台那种字正腔圆的带渲染力的台词语境。

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还是得搭配视频一起看

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对配音稿进行基本整理,略有相关内容添加,不推荐购买,还是看纪录片吧。

评分

其实就是纪录片的旁白+截图,就变成了这本书。晕~

评分

不适合饱的时候读,因为读完就饿了;不适合饿的时候读,因为读完更饿;不适合白天读,因为除了擦口水你啥也干不了;也不适合夜里读,因为会馋的睡不着觉。总之文笔真的好,身临其境,每一行字都能让五脏庙唱空城计。

风味人间 在线电子书 著者简介

陈晓卿

导演,制作人,美食专栏作家。现任腾讯视频副总编辑,稻来纪录片实验室负责人。

1965年生于安徽灵璧,1989年毕业于中国传媒大学电视系摄影,1991年开始拍摄和制作纪录片,作品有《远在北京的家》《龙脊》《百年中国》《一个时代的侧影》《甲子》《森林之歌》等,曾获中日韩电视制作者大奖、四川国际电视节纪录片大奖等多个国内外奖项。

2012年,执导中华美食纪录片《舌尖上的中国》季,播出后引起广泛关注,影响遍及海内外,成为年度话题。2014年,执导纪录片《舌尖上的中国》季。2017年创立北京稻来传媒科技有限公司,2018年执导《风味人间》。


风味人间 在线电子书 图书目录


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风味人间 在线电子书 图书描述

1.陈晓卿团队历时2年,横跨全球5大洲,探访20多个国家,倾力打造现象级美食盛宴。沈宏非、蔡澜、陈立、云无心、瘦驼、史军等组建专家顾问团队,同名纪录片上线3小时点击量破亿,引发网络热议。获得第十九届中国视频榜“推委会特别大奖”。

2.在全球视野下深耕美食世界,展现中国美食在世界范围内的传播与流变,以及各国食材风味的相互流转与交融。对比中西烹饪对食物的认知与塑造,折射不同地域、不同民族人们的独特个性和文化的多元性。

3.从今访古,在历史演化过程中探究国美食的流变,以独特历史视角记录行将消失的中华美食标本,从多面展示出中华民族精深饮食文化背后的处世哲学和民族智慧。

4.人情比美食更有嚼头。探讨食物与人的紧密关联,美食背后的人情滋味,跃然纸上。

5.展开美食寻踪图。书籍在保留纪录片精华的基础上,增加关于食材、菜肴的背景资料。按书索骥,完满美食人生。

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风味人间 在线电子书 读后感

评分

感恩节前夕,我刚刚搬到美国最冷的州之一。假如美国是美食的沙漠,我的新住地大概是沙漠里的无人区。 是日是感恩节,外面白雪茫茫,家里纸箱遍地,正待重整山河,自然无米下炊,而全城的餐馆几乎都关门歇业。走投无路之际,还好发现附近有家中餐馆照常营业。也就是国内三流馆子...  

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料理鼠王里面宣传的一句话就是,每个人都可以烹饪。 民以食为天,吃是每个人关注的第一件事。 风味人间,我看了三集,后面没有延续着看,但是看到这本书的时候,出于对节目的支持,我还是买了下来,果然内容都是节目的文案内容,一字未改。但是缺少了影像辅助,看着就有些寡淡...  

评分

看完纪录片又把书看了一遍,结论是不如纪录片好看,也不如陈晓卿的之前那本《至味在人间》好看。这本书算是纪录片的周边,就和腾讯视频上的《风味实验室》一样。这部应该是陈晓卿离开央视之后的作品,不得不说陈晓卿真的是一个很好吃的人。之前《舌尖》停留在国内,而今的《风...  

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【2019年第12本】相比《舌尖上的中国》系,《风味人间》完美衔接,还是熟悉的味道,还是以前的配方:依旧用舌尖体,依旧高档精致很考究,依旧朴素市井接地气,依旧让人垂涎三尺:馋到哭!或许最大的区别在于陈晓卿团队网罗美食的视角范围从国内升级到全球了而已。讲真,相比看...

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感恩节前夕,我刚刚搬到美国最冷的州之一。假如美国是美食的沙漠,我的新住地大概是沙漠里的无人区。 是日是感恩节,外面白雪茫茫,家里纸箱遍地,正待重整山河,自然无米下炊,而全城的餐馆几乎都关门歇业。走投无路之际,还好发现附近有家中餐馆照常营业。也就是国内三流馆子...  

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